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江蘇無錫墻體廣告 夏日降臨,鹵菜進入消費旺季,為保證消費者健康安全,近日,惠山區(qū)商場監(jiān)管局從源頭抓起,召集了轄區(qū)內(nèi)3家制作散裝醬鹵肉的公司負責人別離進行了約談。
此次約談?wù)埱蠊净钴S執(zhí)行食品安全主體責任,加強商品質(zhì)量操控,嚴格做好以下幾點:一要做好原材料的把關(guān)工作,收購的肉制品有必要通過查驗檢疫,進口的肉制品有必要是從正規(guī)渠道進貨,有必要要有商檢部門的查驗檢疫證書,堅決不能收購疫區(qū)來的肉制品;二是不得亂用添加劑,不得參加不行食用的物質(zhì);三是保持工作區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生整齊;四是不得將回收回來的醬鹵肉商品回鍋從頭進行出產(chǎn);五是法律法規(guī)規(guī)則的別的請求。
接下來,惠山區(qū)商場監(jiān)管局還將組織對這3家公司進行監(jiān)督查看和抽樣查驗,一旦發(fā)現(xiàn)違法行為,將進行嚴厲查處。
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