江蘇淮安墻體廣告 近期,市食物藥品監管局園區分局會同鹽化新材料產業園區社會作業局、安全生產監督管理局聯合展開公司食堂專項查看,進一步加強園區公司食堂食物安全監管,保證公司員工飲食安全,防止食物中毒事端的發作。
聯合查看組對園區內39家化工公司食堂進行了專項查看,要點查看了各公司食堂是不是持有《餐飲服務許可證》,從業人員是不是具有健康證,食物原材料購進途徑是不是規范,食物安全、食物加工等準則是不是落實到位。
查看成果顯現,各公司負責人對食物安全作業高度重視,擬定了相應的管理準則,落實了責任制,員工餐廳配備了相應的冷藏設備、餐飲具消毒設備設備,清潔環境潔凈整齊,操作間到達清潔要求;存在的首要疑問是有些食堂購進食物質料沒有索證索票等。
對于存在的疑問,執法人員現場進行了輔導,輔導公司處理《餐飲服務許可證》,協助公司研究擬定整改措施,不斷提高公司食物安全管理水平,保證廣大員工就餐安全。