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“上了妝”的蘋果能吃嗎

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2015年09月23日 02:09 相關案例：本文標簽：青海墻體廣告

　　青海墻體廣告現如今，大家常常訴苦“吃生果，卻吃不出生果味。”西寧市民王女士反映：“買了幾個色彩艷麗，看上去很新鮮的蘋果，可回家后怎樣洗也洗不潔凈，還感受自個的手黏糊糊的。”
　　9月17日，家住西寧市昆侖東路的王女士在菜市場買菜時，看到生果攤上擺放的蘋果色彩艷麗也很新鮮，就買了1斤帶回家，可沒想到，清潔蘋果時，蘋果外表如同有一層黏糊糊的東西，怎樣洗也洗不下來，就連自個的手也是黏黏的。
　　這是有蠟的蘋果嗎？對身體有影響嗎？帶著疑問，王女士晚上去菜市場買菜時，向生果攤主問詢一番，生果攤主說：“打了蠟的生果美觀、耐放，你定心！我們家生果用的都是食用蠟，對身體沒有損傷。”雖然生果攤主這么說，但王女士還是覺得不定心。
　　9月20日，記者來到坐落西寧市城北區的一家農貿產品批發市場，在這里能夠看見各種琳瑯滿目的生果，記者發現，同樣是蘋果，報價跟外觀差別很大，進口的蘋果外表大多色彩艷麗，而有些報價低廉的國產蘋果色彩對比暗，進口蘋果用手搓外皮，感受滑滑的、黏黏的，而國產蘋果外皮粗糙、沒有黏手的感受。
　　在青源農業蔬菜批發配送基地，批發部的李師傅說：“眼下恰是蘋果上市時節，一些商販為了進步產品價值并延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，特別是進口或反季的蘋果，外表色彩艷麗手感潤滑。”上了光的蘋果能吃嗎？怎樣才能區別有蠟無蠟呢？
　　對于這些疑問，記者采訪了西寧市農牧局農產品質量安全監管與執法監督處何副處長，據他介紹，蘋果外表自身帶有天然果蠟，是一種脂類成分，是蘋果外表生成的植物維護層，能夠有效避免外界微生物、農藥侵略果肉，起到維護作用，這是無需祛除的。第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種蠟對身體并無壞處，首要用來保鮮、避免蘋果在長途運輸、長期貯存中腐爛變質，只要用熱水沖刷即可祛除。第三種則是工業蠟，其中含汞、鉛，會給人體健康帶來潛在危害，區分辦法是，用手或餐巾紙擦拭果皮外表，如能擦下一層淡淡的赤色物質，就可能是工業蠟。
　　專家建議，市民應盡量食用應季生果，不要有“以貌取果”的心理，蘋果太紅太艷麗留神有“毒”，外表上看似色彩暗、粗糙的蘋果其實是最佳的。