安徽六安
墻體廣告 受產地氣候影響,今秋大閘蟹產值有所削減,老練得也比較晚,國慶節前,個頭不大的螃蟹動輒近百元每斤。記者日前造訪市場發現,比較節前,大閘蟹
報價略有下調,但有些商超
報價依舊堅硬。
記者在西都商廈附近一超市看到,產自
江蘇蘇州的大閘蟹母蟹
報價88元/斤,“這個蟹子個頭小,均勻下來也就十幾塊錢一只”水產區出售人員通知記者,
報價比國慶節前稍微廉價了一些,“
報價有降低不是說買螃蟹的人少了,僅僅如今大閘蟹相繼老練了,各大品牌的大閘蟹開端上市了,市民的選擇也多了”,上述出售人員表明,最主要的一點,如梭子蟹、槍蟹等螃蟹如今也是最肥的時候,
報價比大閘蟹還要低很多。
盡管中秋、國慶已過,傳統的需要旺季完畢了,但也有商超的大閘蟹
報價依舊堅硬,記者在采訪中發現,現在市面上
報價較高的大閘蟹每市斤將近150元。以產自
浙江的大閘蟹母蟹為例,一斤的
報價達到148元,每只螃蟹的
報價均勻下來要30元。“整體來說,螃蟹的
報價仍是降低了”百大附近一超市工作人員通知記者,從前螃蟹身價顯著下跌通常會在10月中下旬閃現,今年這種狀況提早一周,或與螃蟹上市期越來越早有關,現在零售市場上仍以
江蘇等地螃蟹為主。
別的,上述工作人員提示,大閘蟹并不是越大越好,最佳從分量上選擇,公蟹盡量選三兩到三兩半的,母蟹要選二兩到二兩半的,這個塊頭的大閘蟹蟹肉是最新鮮,質量也最有保障。選擇大閘蟹時能夠悄悄捏一捏蟹腿,假如感覺蟹腿很軟,則說明大閘蟹還未徹底老練,口感還并不抱負。