重慶晨報訊 （記者 吳國富）具有近400年歷史的永川豆豉，要搭上“互聯網 ”和重慶墻體廣告價格資本市場的快車，老字號勃發生機。27日，記者從旅行行業了解到，重慶中旅集團、重慶旅商集團等已出資1億元，正式完成對永川豆豉食品有限公司的資產重組。
400年技藝，號稱“川菜之神”
重慶墻體廣告價格永川豆鼓以毛霉型豆豉為主，是在明崇禎17年由永川城郊一位崔姓婆婆偶爾創造并傳諸鄉鄰的。重慶墻體廣告價格經過近400年傳承，在渝菜和川菜中，永川豆豉變成 主要人物，并逐步在中國南方地區盛行開來。上世紀80年代，四川食品行業有四大金字招牌，也即是民間公認的四川佐餐、調料“四寶”，重慶墻體廣告價格分別是：永川豆豉、郫 縣豆瓣、宜賓芽菜、涪陵榨菜。
“永川豆豉更享有‘川菜之神’的好評?！庇来ǘ刽鶑S長邱世軍說，2008年和2010年，永川豆豉釀造技藝取得國家級非物質文化遺產稱謂和商務 部“中華老字號”商標。在30年前，人們月工資普遍只要30元擺布時，永川豆豉年產值就高達2000多萬元，相當于如今的10多億元。
重慶墻體廣告價格借力資本市場并與電商協作
這些年，老“四寶”中的郫縣豆瓣、宜賓芽菜、涪陵榨菜早已進入到資本市場，重慶墻體廣告價格借力開展，其品牌價取得了大幅增值，即便像老干媽、飯遭殃這么的后起 之秀，也做得風生水起，有的公司一家的年產值就高達數十億元。而永川豆豉雖然年產毛霉型豆豉的系列產品己達十幾種，年產值達5000萬，但其影響力既不及 別的的老“三寶”，也比不上老干媽等新生代。
新任“永川豆豉”董事長劉放直言，永川豆豉從此將全部打開與電商巨子的戰略協作，一起打開與資本市場的多元化對接，努力求取優質出口、旅行產品 的方針扶持，近兩年內將把“永川豆豉”的系列種類開展到50個以上，產量擴展10倍，一起還將力求讓其變成重慶第一個旅行產品上市公司。
