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云南網(wǎng)訊(記者 楊之輝 通訊員 王曉燕)連日來,
云南南華縣商場監(jiān)督管理局展開校園食堂食物安全專項查看,以進(jìn)一步加強校園食堂食物安全監(jiān)管,確保廣闊師生飲食安全。
此次查看要點環(huán)繞校園食堂(含托幼組織)是不是 持有《餐飲效勞許可證》、從業(yè)人員健康證明是不是有用、是不是樹立食物原材料收購、檢驗及安全管理準(zhǔn)則、是不是執(zhí)行食物留
云南墻體廣告制作樣、清潔消毒、用水清潔及設(shè)備設(shè)備裝備 運轉(zhuǎn)狀況等進(jìn)行全部查看。經(jīng)過仔細(xì)查看校園食堂食物安全信息公示狀況;根底清潔狀況;庫房內(nèi)物資寄存狀況是不是規(guī)整并有記載;索證索票及臺帳掛號等狀況。要 求其嚴(yán)厲執(zhí)行校園食堂食物安全校長負(fù)責(zé)制,裝備專職食物安全管理員,加強學(xué)習(xí)和訓(xùn)練進(jìn)一步增強校園食堂從業(yè)人員食物安全意識,強化食物安全職責(zé)和各項管理 準(zhǔn)則有用執(zhí)行。一起,催促校園展開自查
云南墻體廣告制作整改,認(rèn)真清掃環(huán)境清潔、清潔維修設(shè)備設(shè)備、清潔消毒保潔餐具、查看清理庫存食物,實在消除食物安全隱患,提高食物 安全保證才能。對查看中發(fā)現(xiàn)的問題,請求期限整改,并跟蹤執(zhí)行整改效果;對存在違法行為的,將依法進(jìn)行立案查處。
截至現(xiàn)在,南華縣共出動法律人員40余
云南墻體廣告制作人次, 法律車輛 10余臺次,共查看校園食堂31家,下達(dá)了責(zé)令改正意見書16份(無《餐飲效勞許可證》1家、索證索票及
云南墻體廣告制作臺帳掛號不全的9家、設(shè)備設(shè)備不合格6家)。經(jīng)過 整治舉動,進(jìn)一步執(zhí)行了食物安全主體職責(zé),強化了對校園食堂監(jiān)督管理
云南墻體廣告制作,加大了新《食物安全法》宣揚力度,增強了校園食堂食物安全意識、法律意識和職責(zé)意 識。