河北張家口墻體廣告制作 2015年12月30日,
河北省
張家口軍分區整體冬訓官兵踏著皚皚白雪,向著方針地步行行軍。10時50分,部隊跋涉至萬全縣某地域時,俄然接到導調組指令,正午在國防教育訓練基地靶場安排野炊交鋒。
此刻,室外的氣溫已降至-13℃,交鋒場所更是覆蓋著厚厚的積雪。 “沒想到在這么惡劣的氣候條件下,野炊交鋒還照常進行。”一些年青一點的官兵不由有些慨嘆。
11時05分,隨著指揮員一聲令下,17個縣(區)人武部在劃定區域內打開野炊交鋒,剎那間天空炊煙裊裊。筆者在現場看到,官兵們有的洗菜、切肉、調小料,有的揮著鍋碗瓢盆上下搖動,不一會兒,陣陣菜香彌漫在交鋒場上空……
現場安排交鋒的該軍分區參謀長趙專運介紹說
河北張家口墻體廣告制作,之所以安排這次交鋒,緣于兩年前冬訓野炊時呈現的“招牌菜”。據了解,當時首要比拼哪個單位菜 好、種類多、質量高。成果,有的人武部指導思想呈現了誤差,為了出彩片面追求“招牌菜”,搞些蘿卜雕花、芹菜葉點綴的小技能,乃至單個單位提早準備了“精 品菜”,而對合適野戰口味的“群眾菜”重視不夠。成果,部分單位做出的群眾菜,不是欠火候,就是咸淡不均,單個單位乃至呈現了夾生飯、硬饅頭,局面很是尷 尬。
“野戰化條件下的飲食保證,不需要精摹細琢,有必要從追求花樣向疾速有用改變。”上一年年末,軍分區領導審定冬訓后勤保證計劃時,明確要求從實戰需要動身,杰出“野”味、“戰”味,以野炊交鋒為突破口,全部檢驗部隊在酷寒條件下的歸納保證才能。
導向明帶來好姿態。20分鐘往后,
河北張家口墻體廣告制作筆者循著飯菜香味來到各個野炊點。看到宣化區人武部正在燃燒的煤氣爐俄然滅了,怎樣也打不著火。面臨突發狀況,后勤科長陽耀沒有慌張,轉身從保證車上取下新的爐具,敏捷裝置、焚燒、倒油、炒菜……一連串利索的動作讓筆者形象深入。
這邊陽原縣人武部,只見三塊磚頭撐起的鐵鍋里邊,正燉著香味撲鼻的排骨,盡管爐具簡略,可是效率卻很高,熊熊燃燒的柴火不時冒出噼里啪啦的響聲……不一會兒,白菜燉粉條、姜汁可樂、紅燒排骨等“四菜兩湯一主食”就送到了饑腸轆轆的參訓官兵面前。
再看橋東區人武部,部長孔凡友正在做清水燉羊肉,鍋內除了蔥花、食鹽以外,沒有放別的調料。“做法如此簡略,味道怎樣樣?”面臨疑問,孔凡友介紹說,清水燉羊肉做起來簡略易行,味香、好吃、養分豐厚,能敏捷彌補膂力,是酷寒條件下戶外飲食保證的一道硬菜。
11時50分,軍分區考評組開端查看野炊狀況
河北張家口墻體廣告制作。筆者跟從考評組一路看來,發現每個單位做的都是合適官兵口味的群眾菜,以往“雕龍刻鳳”的景象再也沒了蹤影。軍分區后勤部長陳明華嘗著香馥馥的飯菜,豎起了大拇指:“這么的飯菜,最對戰場的味兒!”
據了解,聯系這次野炊交鋒,該軍分區探究出了按需保證、定點保證等野戰飲食保證辦法,大大提高了部隊酷寒條件下的自我保證才能,有效促進了戰斗力提高。