四川雅安
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成都動身,途經成溫邛高速公路在名山新店下站,即進入我國“藏茶之都”雅安名山區新店鎮,映入眼簾的是宋熙寧七年在雅設的“茶馬司”,其遺址 是我國現在僅有可考的茶馬司遺址,“茶馬司”也是全國僅有保存下來的茶馬司修建,“茶馬司”的功能主要是“雅安藏茶”與西藏馬匹的買賣管理機關和場所。 “茶馬司”遺址是一座赭赤色的修建,凝重的顏色和古拙的修建風格顯得非常肅然和厚重,堅實巨大的石頭房柱,寬敞的大廳讓人似乎置身于當年繁忙的茶馬買賣之 中,大門上黑底金字“茶馬司”三字向過往行人彰顯著它從前的身份。
“雅安藏茶”前史悠久,其制造技術和飲用時間始于唐代,據《西藏政教鑒附錄》記載:“茶葉自文成公主入藏地”,之后雅安藏茶源源不斷輸入西藏, 至今已有1300多年前史。唐、宋以來,朝廷先后走“茶馬互市”、“榷茶制”、“引岸制”等策“以茶治邊”,雅安藏茶迅速開展。
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墻體廣告《明史·茶法》中亦有如下 記載:“宋太祖設茶馬司于秦、洮、河、雅諸州,自碉門(今天全)、黎(今漢源)、雅(今雨城)抵烏思藏(康、藏都司),行茶之地五千余里……”被雅安藏茶 的前史深深地招引讓人停不住看望的腳步!
“雅安藏茶”的發源地是雅安名山的蒙頂山,蒙頂山也是2004年國際茶文化研討會簽署的《國際茶文化蒙頂山誓言》公認的國際茶文化圣山。從新店 沿川藏公路前行20公里便來到名山區縣城,縣城有廣大的吳理真廣場和巨大的吳理真雕像。吳理真(約公元前200—53年間)被認為是我國甚至國際有清晰文 字記載最早的種茶人,被稱為蒙頂山茶祖、茶道大師,敞開了人工種茶的先河。宋孝宗在淳熙十三年(1186年)封吳理真為“甘露普惠妙濟大師”,并把他手植 七株仙茶的當地封為“皇茶園”,因而,吳理真也被稱作“甘露大師”。蒙頂山區域,也是雅安藏茶的鮮葉生產基地之一,全部名山區30多萬人員根本達到人均1 畝茶園。從縣城沿著彎曲彎曲的盤山公路上行12公里即是蒙頂山游客招待基地,從游客招待基地動身或步行或乘坐纜車上行到山頂,極目遠眺一覽眾山,密密麻麻 的茶園把全部蒙頂山裝扮成綠色的海洋,也為藏茶加工廠家供給綠色有機質料。蒙頂山常年云霧蒼茫,煙雨毛毛。景區多雨濕潤。冬無酷寒,夏無盛暑,年平均氣溫 15度擺布。這么的氣候條件最合適茶樹的成長,這兒的茶葉是雅安藏茶加工最佳的質料,千百年來用這兒的鮮葉加工的雅安藏茶源源不斷地供給西藏公民,成為其 不可或缺的生活必需品。
這些年雅安市政府傾力打造“雅安藏茶”工業,要把名山區和雨城區的優勢茶工業開展成國內外聞名的綠色工業。拜別“甘露大師”手植七株仙茶的“皇 茶園”,從蒙頂山到雨城區,沿途撲鼻的藏茶濃香動人肺腑。雅安市雨城區是雅安市政府打造藏茶之都的基地城區。雨城區多營鎮正在建設我國甚至國際占地面積最 大、種植茶葉種類最全、搜集藏茶前史材料最多的藏茶村。雨城區多營鎮一座巨大的仿古城門矗立在眼前,門楣上用藏漢文字書寫的“我國藏茶村”幾個金色大字在 陽光的照耀下光彩奪目。走進我國藏茶村,路旁邊的塑像和仿制的老照片把人帶到遙遠的曩昔,結實而堅毅的藏茶背夫、揚蹄飛馳的駿馬、清秀的制茶工,無一不在訴 說藏茶厚重的前史和文化。拾級而上,便是“國際茶種源”,一塊塊茶葉型的標牌奉告游人,在這兒能夠觀賞到全我國甚至全國際的每一個茶種,這清楚即是一座世 界茶園。在我國藏茶村展廳,繪聲繪色的動畫、飽經滄桑的制造藏茶的東西、撲鼻醇香的藏茶制品在
墻標生動地演繹著雅安藏茶的宿世此生。
“雅安藏茶”具有奇特的養身保健成效,“奧秘、傳奇、養生、感悟”是雅安藏茶之魂!雅安藏茶也是黑茶的開山祖師,又稱南路旁邊茶,被譽為“黑茶之魂”,茶文化前史濃縮,是雅安特有、國際僅有的品牌茶類。
這些年,雅安市政府高度重視“雅安藏茶”這一雅安特有、國際僅有的品牌茶類。雅安市藏茶生產廠家為提高藏茶質量把茶農作為榜首車間來管理,把質 量管理延伸到田邊地頭。生產廠家也在“邊茶內銷,藏茶漢飲”方面做文章,使藏茶生產技術有了很大改善,使其
墻標合適藏漢公民的一起需求。
走進我國藏茶之都——雅安,殷切感受到雅安藏茶文化的博學多才,“我國藏茶之都”——雅安這張特有的手刺必將揚名四海。