3月30日，
寶雞市食物
藥品監督管理局(下簡稱“食藥監局”)公布了近期抽檢的膨化、速凍食物、及酒類等的結果，其間，218批次合格，6批次不合格。
不合格樣品所涉及的標稱
公司，商品和不合格目標為：石連興于2016年1月28日加工的肉皮凍(白色)中鋁、鉻超支；蛋黃中鉛超支；京彩(松花蛋)pH不合格；石連興2016于年1月29日加工的肉皮凍(綠色)中鋁、鉻、檸檬黃、亮藍超支；肉皮凍(紅色)中鋁、鉻、胭脂紅超支；石連興于2016年1月30日加工的京彩pH不合格。
鋁殘留量超支，主要是食物加工過程中，加工者為了改進商品口感，超限量運用含鋁添加劑。
鉻是一種藍白色多價金屬元素，常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。六價鉻的毒性較強，在臨床上，六價鉻及其化合物損害肌膚，呼吸道系統及消化系統。
鉛在生物體內具有積蓄性，可影響心血管、中樞神經等系統發育。
檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖塊、果凍等食物，但用量有嚴格限制。制止用于肉類及其加工品(包含內臟加工品)、魚類及其加工品、生果及其成品 (包含果汁、果脯、果醬、果子凍)和釀制果酒、調味品、嬰幼兒食物、餅干等。
亮藍可用于高糖塊汁(味)、果汁(味)飲料、碳酸飲料、制造酒、糖塊、糕點上彩裝；染色櫻桃罐頭(系裝飾用，不宜食用)。用于青梅、蝦(味)片，最大運用量0.025g/kg；用于冰淇淋，最大運用量0.022g/kg；用于紅綠絲，最大運用量0.1g/kg。
胭脂紅答應在12大類30種食物中添加，其間包含紅腸腸衣、豆奶飲料等，最大運用量為0.025g/kg。不答應在維生素功用飲猜中添加。
京彩pH不合格，闡明京彩腌漬的環境溫度未到達要求，或腌漬時刻不行。
對抽檢中發現的不合格商品，食藥監局及時采納查封等辦法，并對其違法狀況進一步查詢處理。
