據歐洲播送一臺報道，眾所周知，咖啡和茶葉會影響人們睡眠質量，但很少有人曉得扁豆、巧克力和茄子也有相同的“反作用”。為了改善睡眠質量，醫生倡議晚餐時間防止食用以下幾種食物以防失眠：
巧克力：第一類需求防止的食物，由于巧克力與茶葉和咖啡一樣，也含有大量興奮劑。20克巧克力中咖啡因的含量相當于2/3杯咖啡所含之量。
酒精飲品：酒精飲品中含有令人發熱的物質，該物質會令人失去睡意，其作用就仿佛功用飲料一樣。專家倡議睡前不要過度援用酒精飲品。
鮮奶油：人們應防止難于消化的物質，這也是為何晚上不宜食用太過油膩的食物。專家倡議能夠用脫脂牛奶取代鮮奶油，以防止攝入過多脂肪。
扁豆：淀粉類食物會促進睡眠，所以人們晚上能夠吃面食。但人們應防止食用豆科植物，比方扁豆。由于扁豆在腸道內需求大量的發酵時間，并由此招致大量熱量產生及消化系統持續工作。
茄子泥：茄子中含有會令人愈加興奮的尼古丁。此外，茄子泥會比擬油膩，而且含有更多纖維，這會刺激人們的消化系統。
