昨日，以省食品
藥品監(jiān)視管理局副局長吳圣明為組長的省食安辦第一督導組到我市，就家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作展開專項督導。
“如今生意怎樣樣？”“價錢有沒有變化？”“能看看你的進貨單據嗎？”省督導組一行先后到城區(qū)黃塘市場、新百花市場查看終端銷售市場的晉級改造狀況和生鮮運營戶的運營狀況。隨后到恒利通活禽批發(fā)市場，查看代宰區(qū)各功用間的規(guī)劃與設備能否滿足消費工藝流程和衛(wèi)生請求，家禽數量能否可以滿足運營戶和市民的需求等。
在隨后召開的座談會上，省督導組聽取了我市關于家禽生鮮上市工作的狀況匯報。省督導組以為，目前我省21個地級市全部在劃定限制區(qū)內實行家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作，
肇慶可以依照省委省政府的請求，并分離當地實踐真抓實干，取得本質性停頓。經過施行家禽生鮮上市，我省人感染禽流感病毒的風險明顯降低，市場運營情況改善，
肇慶應該繼續(xù)穩(wěn)固目前工作的施行效果，增強監(jiān)視執(zhí)法，避免違規(guī)宰殺、售賣活禽等行為回潮反彈，為下一步擴展生鮮上市工作范圍做好準備。
