湖南瀏陽
墻體廣告 民以食為天,食以安為先。食品安全關系到千家萬戶的生命安全和身體健康,歷來都是最重要、最根本的民生問題。近年來,全市上下堅持把食品安全工作擺在突出位置來抓,在強化日常監管、嚴格檢驗檢測、推進專項整治等方面精準著力、持續發力,去年全市共查處各類食品生產經營違法案件200余件,查獲、收繳、銷毀了一批問題食品,堅決杜絕了重大食品安全事故的發生,食品安全工作成效顯著,被農業部認定為全國農產品質量安全縣創建試點單位,并在全國食品安全城市和農產品質量安全縣創建試點工作現場會上作典型發言。當前,人民群眾熱切期盼吃上更加安全放心的食品、享有更加優質高效的服務,食品安全工作面臨的要求更高,肩負的責任更重。全市上下務必站在戰略和全局的高度,以構建“大市場、大監管”格局為抓手,以創建國家食品安全城市為載體,堅持不懈出實招、用真功、下猛藥,全力以赴抓好食品安全工作,堅決保障瀏陽人民“舌尖上的安全”。
湖南新美
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一、努力構建“大市場、大監管”工作格局。整合資源力量,壓實工作責任,著力構建權責清晰、科學管用的食品安全制度體系。一是實現監管執法全覆蓋。進一步健全市、鄉、村、組四級監管體系,全面貫徹落實“四有兩責”要求,真正做到有責、有崗、有人、有手段,確保日常監管責任、監督抽驗責任落實到位,實現對食品生產、流通、消費全過程的無縫監管。籌建市
公安局食安大隊,整合執法資源,充實執法力量,加大執法力度,堅持以最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,堅決、持續、精準打擊各類食品安全違法違規行為。二是推進檢測資源大整合。按照“關口前移、齊抓共管”要求,推進檢驗檢測資源的科學整合、優化配置和統籌使用,著力構建以本級檢測為支撐,以城區、基層快速檢測為基礎,以企業自檢、社會檢測為補充“三位一體”的檢驗檢測體系,注重從源頭上嚴把食品質量安全關。三是增強社會監督正效應。進一步建立和完善食品行業誠信“紅、黑名單”管理制度和食品安全信息公開制度,把恪守誠信者列入“紅名單”,把失信違法者列入“黑名單”,定期面向社會公開公示,接受群眾監督。建立健全投訴舉報制度,暢通投訴舉報渠道,積極引入社會監督,統一設立“12315”投訴舉報專線,發動群眾共同監督食品安全工作,不斷筑牢全民關注、全民參與、全民監督的“銅墻鐵壁”。
二、奮力創建國家食品安全城市。國家食品安全城市是對一個地方食品安全工作的最高褒獎。瀏陽創建國家食品安全城市,有基礎,有條件,更有信心。一是統籌推動。切實發揮創建國家食品安全城市工作領導小組及其辦公室的指揮、統籌和協調作用,建立常態化協調調度機制,確保全市創建工作有力有序推進。各
鄉鎮、街道、園區分別成立相應工作機構,確保工作有人抓、問題有人管、責任有人擔。特別是各單位“一把手”要親自研究、親自部署、親自落實,對本單位創建任務、難點問題、薄弱環節做到心中有數、措施有力。二是考評促動。圍繞國家食品安全城市測評指標體系,細化分解任務,建立工作臺賬,明確完成時限,全面落實企業主體責任、部門監管責任和
鄉鎮(園區)屬地責任,逐項抓好抓實抓到位。將食品安全創建工作納入全市年度績效考核,建立健全周報表、月督導、季調度工作機制,對創建成績顯著的單位和個人給予表揚和獎勵,對落實不力、效果不好的單位和個人進行嚴肅問責。三是各方齊動。深入開展食品安全進機關、進學校、進社區、進
農村、進企業等“五進”活動,努力凝聚群防群治、共創共建的強大合力。廣泛開展全方位、立體化的宣傳活動,持續普及食品安全科學知識,深度報道食品安全工作成果,擴大宣傳覆蓋面,提升群眾參與度,全面掀起創建國家食品安全城市的熱潮。
三、全力確保瀏陽人民“舌尖上的安全”。“舌尖上的安全”是老百姓最關心、最直接的現實問題。構建“大市場、大監管”格局,創建國家食品安全城市,歸根結底是以食品安全工作的實際成效取信于民、造福于民。當前,要順應群眾期待,堅持問題導向,重點抓好“五項整治”,不斷提升人民群眾的獲得感和滿意度。一是開展“源頭治理”行動。強化對農藥、獸藥、飼料及飼料添加劑的監管,加快推進農業生產標準化、規范化生產基地建設。建立食品安全追溯機制,實現食品來源可追溯、去向可查證、風險可管控、責任可追究,著力完善從田間到餐桌的食品“安全鏈”。二是開展“市場規范”行動。嚴把食用農產品入市關口,建立健全批發市場、農貿市場、農產品集散中心和超市等食用農產品市場準入制度。加強對食品經營戶的監管,實現合法固定門店的食品經營戶持證經營率達100%,食品經營單位監管覆蓋率達100%。三是開展“明廚亮灶”行動。以社會關注度高的學校食堂和知名餐飲連鎖店為重點,逐步向其他餐飲服務單位過渡,推進“透明廚房”“視頻廚房”等陽光廚房建設,將廚房的衛生條件、原料使用、操作過程公開展現,接受消費者監督,提升行業自律水平。四是開展“利劍整治”行動。以農獸藥殘留超標、制售假冒偽劣食品、食品
廣告虛假宣傳等為重點問題,以批發市場、城鄉結合部、校園周邊等為重點區域,以肉及肉制品、保健食品、酒類等為重點品種,深入開展食品安全治理整頓,深入排查整治食品安全各類隱患問題。五是開展“示范創建”行動。大力開展食品安全示范產業園區、示范
鄉鎮(街道)、示范村(社區)及食品安全示范商業街、示范企業(基地)、示范門店創建評選活動,加強指導把關,實行動態管理,逐步擴大示范創建覆蓋面,切實發揮示范單位的引領帶動作用,全面提升全市食品安全管理水平。