“縣政府在今年5月底舉行的渝洽會期間引進了5000萬只鴨子深加工項目，我們農民飼養的鴨子不擔憂銷路了！”6月3日，
重慶市
梁平縣大舜水禽養殖專業協作社理事長劉道榮一臉笑容，他通知筆者，“這愈加堅決了協作社率領村民飼養鴨子增加收入，把鴨子打形成
梁平農業特征品牌的自信心?！?/div>
梁平縣是
重慶市傳統農業大縣，水域資源非常豐厚，給養殖鴨子提供了寬廣的空間。
梁平縣農委副主任徐龍波通知筆者，2009年，全縣共有養鴨戶4萬余戶，出欄生態鴨1000萬只左右，估計到2012年，全縣養殖生態鴨的范圍將到達3000萬只。
徐龍波引見，為樹立
梁平生態鴨品牌，該縣提供應農民喂養的鴨子以本地選優培育的麻鴨、花邊鴨以及中國農業科學院北京畜牧獸醫研討所研討員、全國水禽技術體系首席科學家侯水生與
梁平縣大舜水禽養殖專業協作社培育的大舜白鴨為主，請求村民在稻田、林下以及桑園養殖鴨子，在養殖過程種不運用化學添加劑和違禁
藥品，運用原糧等綠色生態飼料喂養。同時，該縣還將建起查詢體系，給當地出產的鴨子腳套“戒指”，經過上面的編碼，可查詢這只鴨子出產的鴨棚、生長的全部環節。
如何為3000只生態鴨子找到銷售市場呢？據引見，縣政府主要從以下四個方面協助農民采購鴨子：一是在今年渝洽會期間與
福建省廚師食品集團有限
公司簽署了鴨子深加工項目協議。該企業將總投資3億元，在
梁平新建3條鴨子深加工消費線，估計每年加工鴨子5000萬只；二是
梁平本地龍頭企業“張鴨子”在每年加工300萬只鹵鴨的根底上，正方案把加工才能擴容至500萬只，并且其加工鹵鴨的鴨子逐漸減少從東北調入
梁平，而是以中國農業科學院北京畜牧獸醫研討所研討員、全國水禽技術體系首席科學家侯水生與
梁平縣大舜水禽養殖專業協作社培育的大舜白鴨為主；三是由于
梁平飼養的鴨子是生態鴨，從
四川達州、開江、大竹以及
重慶主城區、
萬州、墊江、忠縣等地來
梁平收買的鮮活鴨子，每年要占
梁平飼養總量的30％左右；四是一些超市、食店每年從
梁平買走的“白條鴨”（水鴨子），要占梁閏年出欄量的20％－40％?！?a href="http://www.zzkailai.com/news-cqliangping.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
梁平的3000萬只生態鴨基本不夠銷。”徐龍波說。
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