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那么，珍珠奶茶里的珍珠終究是什么做的?能放心吃嗎?4月24日至25日，記者對此停止了走訪調(diào)查。
□記者調(diào)查
珍珠奶茶里的珍珠大多都是木薯粉做的
24日上午10時(shí)許，記者首先來到
涪陵實(shí)驗(yàn)中學(xué)后門左近一家奶茶店，看到店員正將一杯剛調(diào)好的奶茶放入冰箱。
“老板，來一杯珍珠奶茶，多放點(diǎn)珍珠。”“能夠，馬上就好。”記者進(jìn)入奶茶店，以顧客身份買了一杯珍珠奶茶。
“我最近胃不好，這個(gè)珍珠平常吃起很有嚼勁，會不會不消化?”“不會的，珍珠奶茶里的珍珠都是木薯粉做的，就跟苕粉一樣。”該店員一邊為記者調(diào)制珍珠奶茶一邊說。
“但是最近網(wǎng)上說珍珠是塑料做的(未證明)，到底是不是真的?”“你看這包裝上的配料表嘛，絕對放心。”該店員拿出一包還未翻開的真空包裝的珍珠粉圓給記者看。經(jīng)過查看包裝袋上的闡明，記者理解到珍珠粉圓的配料表、消費(fèi)答應(yīng)證、制造商和產(chǎn)地等信息。
“那你們都是從哪里進(jìn)的貨?大家都是在一個(gè)中央進(jìn)的貨嗎?”“不是，各有各的渠道。有些價(jià)錢很廉價(jià)的進(jìn)貨渠道和我們不一樣。”該店員解釋說，他們店里的珍珠粉圓均是從
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公司進(jìn)貨，且拿貨時(shí)也會特別留意查看成分表以及添加的東西。
該店員表示，為了讓珍珠的外觀和滋味更好些，一些制造商在消費(fèi)過程中會在食品平安范圍內(nèi)添加一些添加劑。
隨后，記者又來到
涪陵廣場左近的一家奶茶店停止走訪調(diào)查。該店店員表示，因他們的店屬于連鎖店，因而店里的珍珠都是從總
公司發(fā)貨。
“假如是好的珍珠，外觀是透明的。不過，如今一些珍珠奶茶店里的珍珠食用膠加得多些，吃多了會不消化。”該店員說。
□醫(yī)生倡議
珍珠奶茶里的珍珠一定要適量食用
針對珍珠奶茶里的珍珠問題，記者采訪了
涪陵區(qū)中心
醫(yī)院消化內(nèi)科醫(yī)生吳濤。
“假如珍珠奶茶里的珍珠是塑料做的，那么食用之后對人體來說是有毒的、是不能被消化的。”吳濤說。
記者將珍珠奶茶里的珍珠粉圓配料(即木薯淀粉、純潔水、食品添加劑、焦糖色、增稠劑等)告知吳濤后，他表示，木薯淀粉不太容易消化，消化需求的時(shí)間更長一些，但不會對人體帶來傷害。“假如珍珠是合成的，那么它所含的成分就不是單一的，會對人體產(chǎn)生很多刺激。”吳濤說，直接的刺激會形成對胃的傷害，包括惡心嘔吐、腹脹腹痛等，有些嚴(yán)重的傷害還會惹起胃的腐敗、潰瘍以至出血。
“一定要適量食用。”吳濤表示，關(guān)于消化系統(tǒng)不好或者年齡較大的人來說，最好還是不要喝珍珠奶茶。
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