廣東惠州墻體廣告 日前，
廣東省食品
藥品監視管理局發布了2016年1~2月份的餐飲效勞環節水產品專項監視抽檢結果，共抽檢水產品360批次，合格率為 73.06%。不合格批次水產品中多被檢出含有國度明令制止添加的孔雀石綠、氯霉素等物質。其中，被抽樣單位
惠州市帝景酒店管理有限
公司凱賓斯基酒店、惠 州市蒙記海鮮城均被檢出不合格批次水產品。
本次抽檢主要以運營水產品比擬多的大型餐飲效勞單位為重點，以多寶魚、桂花魚、鯽魚、鱸魚、黃骨魚、大頭蝦、明蝦、羅氏蝦、花甲、蟶子等為重點 種類，重點抽檢項目為孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃代謝物等獸藥殘留。共抽檢水產品360批次，觸及運營企業135家。經過初檢和復檢后，其中合格263批 次，不合格97批次，合格率為73.06%。同時，抽取水體樣品123個，水體樣品檢出12個批次，檢出率為9.76%。
在
廣東省食藥監局公告的抽檢不合格企業及產品信息中，
惠州有兩家餐飲單位。其中被抽樣單位
惠州市帝景酒店管理有限
公司凱賓斯基酒店被抽檢的散裝 桂花魚被檢測出隱性孔雀石綠，含量到達了1.0μg/kg。該酒店被抽檢的桂花魚標注消費企業為章記海鮮食品配送有限
公司，來自惠城區橋東市場內。
另一家抽檢含不合格批次水產品的餐飲企業為
惠州市蒙記海鮮城，抽檢的沙蝦（明蝦）被檢測出含有呋喃唑酮代謝物AOZ（3-氨基-2-噁唑酮)，含量到達12.2μg/kg。這批沙蝦的消費企業依據榜單標注為長盛海鮮，地址位于
惠州市橋西第一市場內。
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近期將再次專項整治水產品
廣東省食安辦副主任、省食品
藥品監管局副局長吳圣明在承受媒體采訪時曾表示，當前水產品流通渠道層次多且構造復雜，水產品在流經過程中環節過 多，水產品買賣及周轉次數頻繁，各個環節中又還包括運輸、裝卸、分揀、保鮮、倉儲、包裝等諸多詳細操作。在運輸環節，為減少水產品的病害死亡，減少損失， 常常就存在濫用魚藥，隨意運用禁用藥物的狀況；在批發批發環節，有的為了賣相更好，以至運用甲醛有毒化學防腐劑和孔雀石綠等違禁化學產品；而在餐飲環節有 些餐飲單位為鮮活，也存在違法違規運用違禁藥物的行為。
近期
廣東省還將再次展開水產質量量平安專項整治行動，水產品消費運營者要進一步進步對水產質量量平安重要性、緊迫性的認識，認真查找水產品檢測不合格的緣由，研討制定進貨查驗關、貯存運輸管、銷售記載關和退市關，保證水產質量量平安。
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