廣東肇慶墻體廣告 他們在
肇慶猖獗制造、銷售病死豬肉，然后銷往
佛山、
廣州等地，本人卻“歷來不吃自家收買的豬肉”。記者今天（4月29日）從
肇慶市高要區法院理解到，蔡某伙同別人非法制售大量“病死豬肉”牟利案經該院審理后，主犯蔡某被以消費、銷售不契合平安規范的食品罪，判處有期徒刑4年，并處分金15萬元，其他22名被告人分別被判處3年6個月至1年不等的刑期，并處10萬至3千元不等的罰金。
臭水橫流的臟亂工場，臭氣熏天的冷凍室、發黑發漲的凍肉、蛻變的豬內臟……這是蔡某等人的工作場景。2014年，蔡某等人在上述非法生豬屠宰點，買 來斧頭、鋸骨機、砍骨刀等屠宰工具，他們分工明白：蔡某擔任收買病死豬及銷售屠宰好的病死豬，雇請多名工人對收買回來的無檢疫合格證明的病死豬停止屠宰和 分割，經去豬頭、豬皮、豬內臟等初加工后銷售給趙某等人。
趙某經與別人密謀，從蔡某處購回曾經初加工的病死豬肉后，由李某等十多人，在其非法屠宰工場內，對病死豬身停止拆分加工，隨后，由郭某、江某在另一工棚內，對拆分好的病死豬肉停止包裝、冷藏等進一步的細加工，然后再由趙某等人擔任，用五十鈴小
汽車把一箱箱冷凍的病死豬肉，銷售到
佛山、
廣州等地。
經查，蔡某等人運營的病死豬肉加工工場消費、銷售病死豬的收入共有錢三十多萬元。
肇慶市高要區法院對蔡某等23人消費銷售不契合平安規范食品罪一案公開開庭停止了審理，這是該院審理的首宗涉案人數最多、金額最大的觸及食品平安立功的案件。
在法庭上，被告人蔡某等23名被告人均表示認罪。不過，有趣的是，當審訊長訊問法庭上的各個被告人“你本人會不會吃這些問題豬肉”時，被告人都表示：“本人歷來不吃自家收買的豬肉。”
肇慶市高要區 法院審理后以為，被告人蔡某等23人忽視國法，明知消費、銷售的食品不契合平安規范而停止消費、銷售，足以形成其他嚴重食源性疾病，其行為均已冒犯刑法規 定，構成消費、銷售不契合平安規范的食品罪。各被告人在法庭上均能坦白認罪，照實招認本人的罪行。據此，為維護國度食品平安管理，維護消費者的合法權益不 受進犯，依據各被告人的立功事實、立功性質、情節和關于社會的危害水平，依據刑法規則，依法對被告人蔡某等23人作出了判決。
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