四川甘孜
墻體廣告 “黑青稞不含糖，磨成糌粑后不光好吃，而且長時間服用對醫治糖尿病、胃病等有顯著的效果。這是白糌粑沒有的。”漫溢著黑糌粑香味的水磨房里，康定縣甲根壩鄉日澤村黨支部書記澤仁多吉向咱們介紹著黑青稞的特別之處。
青稞是西藏特有的糧食種類，而黑青稞在西藏則很少見，在康定藏區就更少見。貢嘎山北麓的康定縣甲根壩鄉日澤村因氣候、土壤特別而盛產黑青稞，將其加工成糌粑后口感好，營養高，用其釀制的青稞酒“瓊”那更是寶貴可貴的延年益壽保健之佳品。
為推進貧窮
大眾增收，創造黑青稞特征產業帶，康定縣甲根壩鄉日澤村在甘孜州“青藏谷地”食品
公司幫忙下把栽培黑青稞做為脫貧致富的主要手法。針 對黑青稞種類單一、產值低的現狀，該縣農牧局科技人員還從西藏隆子縣、山南地區推行基地等地引進了黑青稞早熟優秀種子，本年在該村會集連片栽培了優異黑青 稞200畝。
“咱們不光免費領到了縣里補貼的農機具出產物資，還經過參與有用技術培訓，提高了莊稼產值，本年的大豐盈得謝謝黨、謝謝政府。”將來的豐盈高興、日子的美好，讓黑青稞栽培戶貧窮黨員洛讓扎西樂開了花。
“種出來的黑青稞將由甘孜州‘青藏谷地’食品
公司直接收買，咱們產業戶不愁出售，沒有后顧之慮。并且咱們栽培的種子也是該
公司以‘期貨’的方法給咱們提供的。”貧窮戶四郎次姆加措臉上泛著滿足的笑臉。
