廣東汕尾墻體廣告 金華酒家，關(guān)于海豐人來說并不陌生，這間老字號酒家經(jīng)過數(shù)十年的運(yùn)營，成功地招引了門客的味蕾。現(xiàn)在，這間舊日的老字號酒家升級為
金華大酒店，從頭勃發(fā)光榮，以新的姿勢來效勞廣闊門客。
升級后的
金華大酒店具有二萬多平方米的運(yùn)營場所，16個宴會廳和40多個包廂。開業(yè)當(dāng)天，濟(jì)濟(jì)一堂。筆者了解到，當(dāng)天很多人傳聞
金華大酒店開業(yè)，特意來喝早茶，由于是老字號酒家，其間還有不少長者會過來助威。有門客對記者說道，海豐公民關(guān)于
金華酒家，能夠比美
廣州公民關(guān)于本地的白天鵝酒樓，除了品味美食以外，還有必定的情懷在里頭。
金華大酒店是一個“有故事”的酒家。
金華酒家（
金華大酒店前身）延續(xù)于原新橋餐廳，始創(chuàng)一九七八年，地址坐落海城新橋頭，最初職工只有8人；在一九九一年遷往海
鄉(xiāng)鎮(zhèn)城北田心仔村后，更名為
金華餐廳，職工20人；一九九九年在海城西華路由餐廳投資建設(shè)了面積3千多平方米的酒家，也即是
金華大酒店的前身
金華酒家，具有宴會廳8個，房間34間，注冊資金30萬元，職工200多人。
金華酒家從幾個職工的家庭式大排檔運(yùn)營逐漸開展到現(xiàn)在有200多人，且有必定規(guī)劃和影響力的酒店，使得
金華酒家在海城區(qū)域甚至海外都享有必定的知名度。該酒家屢次榮獲了
汕尾市、海豐縣政府的榮譽(yù)稱號，2007年被市頒發(fā)“
報(bào)價(jià)誠信單位”，屢次被縣政府頒發(fā)“文明經(jīng)商戶”。每年都被縣政府頒發(fā)“榜樣交稅大戶”。二零零零年參加了
汕尾市舉行的首屆美食節(jié)活動，該酒家出品的“金槍不倒”榮獲了最佳菜品獎，“
金華三杯雞”、“
金華焗蝦”、“眾志成城”榮獲了優(yōu)異菜品獎。這些菜品至今仍受顧客的喜愛。
該酒樓的成功并非是偶爾，而是長時間保持優(yōu)良作風(fēng)構(gòu)成的。該酒家裝備了專職教師，長時間對職工進(jìn)行抱負(fù)、品德、禮儀和竅門的訓(xùn)練；發(fā)明酒家共同的文明，宴席用的菜譜即是出自他們的發(fā)明力。對職工更是發(fā)揮一個“家”的效果，每年元宵節(jié)酒家為職工舉行聯(lián)歡晚會、安排職工到外地旅游。酒家的理念是：“您的滿足即是咱們的成功!”對職工的寄語是：“
金華是我家，興旺靠我們!”
今年年初酒家現(xiàn)已號召整體職工為
金華酒家創(chuàng)立海豐區(qū)域百年老店而斗爭。首先菜式要保持立異，
金華酒家主要商品有
金華三杯雞，焗蝦、羊排、叉燒肉、蒸蝦菇芯、牛鞭、脆奶卷、
金華包和菜包粿等傳統(tǒng)菜品。酒家設(shè)有菜品研制小組，在保持傳統(tǒng)菜品的基礎(chǔ)上不斷立異商品；除了菜式以外，還為各界人士辦婚宴、新居喜宴供給了奢華、舒服、綠色的環(huán)境。抓好質(zhì)量后，便要抓效勞，效勞好顧客是終究的主旨。該酒家請求整體職工要以新的姿勢、新的相貌、新的觀念，投入到新的環(huán)境中來。要以微笑效勞為理念，傳統(tǒng)菜式為主，立異種類為中心，以顧客滿足為主旨，以食品衛(wèi)生、綠色商品、安全出產(chǎn)為保障；高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)請求，立異開展，把
金華大酒店這張名片創(chuàng)造得“隆隆金”。經(jīng)過盡力，將
金華大酒店刻畫為
汕尾區(qū)域餐飲業(yè)的佼佼者，發(fā)明出
金華大酒店更輝煌的明日。
來源于：新美
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