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湖南瀏陽墻體廣告　在長沙市馬坡嶺，從一條小路進去，拐彎處有一個院子——中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所。當院子里只要3棟員工宿舍時，第一批來所里的湖南桃源小伙子印遇龍在宿舍后面建起了一棟豬舍。“要研討豬，必需本人養(yǎng)一頭豬。”簡直沒有人料到，這一“養(yǎng)”就是30多年，“養(yǎng)”出了一個國際知名的畜禽安康養(yǎng)殖中心，“養(yǎng)”出了一位中國工程院院士。榮譽不時，成果等身，為養(yǎng)豬業(yè)奔忙的印遇龍仍然自嘲是個“養(yǎng)豬的”。

印遇龍

印遇龍在作學術報告。

印遇龍在做豬營養(yǎng)實驗。

印遇龍在做實驗。本版照片均為中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所提供

湖南日報記者 胡宇芬

在長沙市馬坡嶺，從一條小路進去，拐彎處有一個院子——中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所。

當院子里只要3棟員工宿舍時，第一批來所里的湖南桃源小伙子印遇龍在宿舍后面建起了一棟豬舍。

“要研討豬，必需本人養(yǎng)一頭豬。”簡直沒有人料到，這一“養(yǎng)”就是30多年，“養(yǎng)”出了一個國際知名的畜禽安康養(yǎng)殖中心，“養(yǎng)”出了一位中國工程院院士。

榮譽不時，成果等身，為養(yǎng)豬業(yè)奔忙的印遇龍仍然自嘲是個“養(yǎng)豬的”。

3月中旬，記者走進這個院子，試圖走近印遇龍沉浸其中的“豬世界”。

1 前輩一番話，改行結“豬緣”

10多平方米的辦公室里，堆了好多書。桌上，兩尊憨態(tài)可掬的豬雕像笑意盈盈，那是學生們送給恩師印遇龍的禮物。

時間倒轉到30多年前，印遇龍大學畢業(yè)分配到所里工作時，并沒有想過研討豬。

當時的副所長劉更另是土壤肥料與植物營養(yǎng)學家，他以為養(yǎng)殖業(yè)有著更大的開展空間，特別是第一大肉食來源的生豬養(yǎng)殖，國內飼料產業(yè)還沒起步。于是，希冀放在了吃得苦的小老鄉(xiāng)印遇龍身上。

印遇龍學的是生物，研討生豬養(yǎng)殖相當于改行，談何容易?在被派到華中農大進修的一年多時間里，印遇龍如饑似渴地學習，回所后便開端了研討。

為了儉省科研經費，他拉著板車去買豬。有個冬天的黃昏，買豬回所里的路上，人車豬一齊掉進了冰冷的水塘。

研討中要給豬做手術。獸醫(yī)請不到，醫(yī)生又不樂意干。他只好從桃源老家請來行醫(yī)的親戚，趁著周末坐車到長沙操刀。

飼料的品種來源越多，研討結果越有壓服力。“那時買雜糧還要票據，老家的親戚、同事有些票據沒花進來，我探聽到就搜集過來，買雜糧給他做實驗，也不知道家里貼了幾錢，就是想幫幫他。”印遇龍的妻子陶立華回想道。

2 兩次出國進修，回國繼續(xù)“養(yǎng)豬”

1986年和1994年，因工作業(yè)績突出，印遇龍先后兩次前往德國、英國和加拿大學習與工作。特別是第二次出國，妻兒同行。

在地球的另一端，他決議回國。帶回來的，除了國際視野，還有自費購置的價值1萬多美圓的化學試劑和手術器械。

剛到德國時，印遇龍?zhí)峤坏囊环輰嶒炗媱潱籓slege教授質疑：“這個研討我們都不敢做，你能完成嗎?”

當印遇龍發(fā)表論文后，1年多時間里，Oslege教授3次給他增加科研經費和生活費。2年留學期滿，Oslege教授決議長期延聘他留下來做研討，并再一次進步了待遇。

“當時，我也曾心動。但我寧靜下來一想，我從一個不懂事的鄉(xiāng)村孩子到獲得成果，離不開祖國和人民的培育。我婉拒了Oslege教授的好意。”印遇龍曉得，回國后等候他的是十分困難的一段路。

上世紀80年代，中國市場上豬肉產品緊缺，亟需研制出高質量的飼料，縮短肉豬的出欄時間，幻想著“讓豬吃下去的東西全部變成肉”。各種豬飼料的轉化率終究怎樣呢?印遇龍和課題組成員一同，提出研討“豬飼料營養(yǎng)物質與代謝產物回腸末端消化率測定新技術”。

蛋白質、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質的消化率，是指導豬飼料配方的重要參數。假如僅僅用糞剖析辦法，因大腸特殊環(huán)境的影響，數據會遭到干擾;只要同時丈量回腸食糜，才干得到真實數據。

丈量回腸食糜，傳統(tǒng)方式是屠宰實驗用豬，一個樣品要用掉一頭豬。1986年進入課題組的黃瑞林研討員，還記得印遇龍回國后引進的瘺管手術新方式，“當時是國內第一家”。

印遇龍率領團隊買來實驗資料，入手制造當時國內較先進的豬代謝籠。更難的，還在后頭。

他們用三輪車、平板車搬運和人工配制實驗飼料2.5萬多公斤，搜集豬糞1萬多公斤、豬尿5000公斤，剖析樣品達4萬屢次。特別是豬回腸食糜的搜集，按實驗請求，每隔7天就要連續(xù)搜集2天，2天中每隔半小時就要在豬回腸中掏一次，并及時稱重、烘干、磨碎，接著停止10多種營養(yǎng)成分的剖析。

豬糞臭味難聞，食糜臭味更沖，肥皂也難得洗凈。有一年夏天，因實驗室形成辦公大樓充溢了臭味，所指導準備找印遇龍談一談，但走到實驗室，看見門窗緊閉，印遇龍幾個人頂著酷熱和腥臭在工作，不忍心說了。

就這樣，印遇龍團隊率先對中國40多種單一豬飼料原料和18種混合日糧中回腸末端表觀消化率停止了系統(tǒng)測定，在此根底上制定了生長豬有效氨基酸的需求量。這些研討成果被收入中國飼料庫，在行業(yè)內普遍應用。

1999年，印遇龍闊別祖國6年后，作為中科院“百人方案”專家再度回到所里，組建了農區(qū)畜牧安康養(yǎng)殖研討中心，開端了第二次艱辛創(chuàng)業(yè)。

“當時沒中央住，我又不愿住賓館，怕給所里添費事，反正就我一個人，便在辦公室住了3年，天天吃食堂。”印遇龍回想，最難過的是春節(jié)，吃著便當面繼續(xù)干。

3 多長“放心肉”，管好豬屁股

假如用3句話概括印遇龍30多年的研討脈絡，那就是：如何讓豬長得快?如何讓“放心肉”上餐桌?如何完成生態(tài)養(yǎng)殖?

這是一個從豬嘴巴到豬屁股的全程管控過程，也是中國走過豬肉短缺階段后，順應市場對質量和環(huán)保需求的必然過程，更是一個科學家對豬的營養(yǎng)密碼不時破譯的困難過程。

瘦肉精、抗生素、重金屬殘留，一度讓“放心肉”稀缺。印遇龍率領團隊迎難而上。

仔豬斷奶會惹起一系列的應激反響，可謂“最難養(yǎng)的豬”。印遇龍團隊從分子程度上提醒了功用性氨基酸促進仔豬生長的機制，并研制了具有抗生素和激素功用的藥用植物營養(yǎng)調控劑，臨床抗生素的用量明顯降落。

價錢昂貴的L-精氨酸具有重要的生理、代謝和營養(yǎng)作用。印遇龍以味精為原料合成出了價錢僅為精氨酸非常之一的精氨酸生素，在豬體內能生成精氨酸，并且沒有抗生素和興奮劑殘留。

“半胱胺、亮氨酸和牛磺酸等功用性氨基酸可調控氮代謝技術”，則能在低蛋白程度上使豬的體形和肉質得到改善，防止了瘦肉精的運用;“氨基酸金屬螯合物技術”，能在豬營養(yǎng)和生長效果無顯著差別狀況下，使微量元素得到平安應用。

飼料蛋白質轉化率低的“搗亂者”，也被印遇龍發(fā)現，并找到了“克星”。他在此根底上開發(fā)了畜禽低氮低磷排放環(huán)境平安型日糧技術，被國內外企業(yè)普遍應用。美國營養(yǎng)學會會刊稱譽，處理了國際豬營養(yǎng)學和飼料科學研討與應用中的許多嚴重技術難題。

“我國養(yǎng)豬業(yè)年產值約1.7萬億元，與汽車工業(yè)產值相當。聯盟要探究一條創(chuàng)新引領我省生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術的開展之路，為畜牧業(yè)晉級提供模版。”作為國度生豬產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟的發(fā)起人和盟主，印遇龍還挑起了更重的擔子。

4 “療養(yǎng)能請假，我就去療養(yǎng)”

印遇龍一天的工作常常從清晨開端。

“早上六點鐘就能聽到他與同事、研討生打電話討論工作的聲音。”住在印遇龍家樓下的王克林，笑稱印遇龍說話中氣很足。

性情直爽、行動飛快，是大家對印遇龍最深的印象。

“課題組有六七十個人，每月15日和月末在QQ工作群里匯報停頓，印教師會第一個發(fā)他的工作總結。沒有完成的，會被點名批判。”博士畢業(yè)就慕名投靠印遇龍的孔祥峰研討員，往常已是團隊中心成員，仍然懈怠不得。

印遇龍喜歡打乒乓球，也喜歡騎車。去年華誕時，學生們送了他一輛嶄新的山地車。幾天后，用舊了的山地車在開會的時分丟了。妻子問他“怎樣不鎖好車”，他說“不斷就不鎖車的，鎖車耽擱時間”。

取得全國先進工作者稱號后，印遇龍接到療養(yǎng)通知。他請妻子去問療養(yǎng)期間能不能請假。當得知能夠，他說“療養(yǎng)能請假，我就去療養(yǎng)”。妻子才曉得，原來周邊有他指導的企業(yè)和博士后工作站，能夠工作之余療養(yǎng)療養(yǎng)。

名片

印遇龍，1956年1月生，湖南桃源人，中國工程院院士，中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所研討員，畜禽養(yǎng)殖污染控制與資源化技術國度工程實驗室主任，國度生豬產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟理事長。長期從事“豬氨基酸營養(yǎng)代謝與調控”研討，率領團隊在影響因子超越3.0和一區(qū)SCI期刊發(fā)表論文100多篇，H指數高達48，他引5286次，入選湯森路透2014年和2015年全球高被引科學家和中國引文桂冠獎。獲國度創(chuàng)造專利24項，以第一完成人排名的成果先后獲國度科技進步二等獎2項、國度自然科學二等獎1項。

評說

“只需你覺得有興味又有意義，就去做”

印教師長期與國際同行堅持嚴密的聯絡和交流，具有國際視野。同時，研討方向又與國度的科研需求高度契合。他注重根底研討，論文質量高，在研討中特別能吃苦。他的副研討員和研討員職稱都是破格評聘的。

往常印教師還工作在科研一線，但比過去注重鍛煉身體了。每天只需在所里，他都要騎半小時自行車，或者去雜交水稻中心打乒乓球。

——中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所黨委書記 王克林

1986年我參加到印教師的課題組，是他的學生和助手。這么多年來，印教師做事聞風而動，想到就做，做就做到底。有時討論到晚上12點鐘才完畢，第二天清晨兩三點鐘又接到他的短信，有時清晨4點鐘收到他的郵件。他的精神十分充分。印教師不喜歡拖拖拉拉，也批判人，但講完就完了。

——中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所研討員 黃瑞林

我讀博士期間主要從事中草藥添加劑研發(fā)。畢業(yè)到所里后，兩年出不了高程度研討成果，也沒有項目支持。印教師倡議我分離國際學科前沿和國內學科開展嚴重需求，把研討方向換成了胎兒發(fā)育與氨基酸營養(yǎng)研討。后來在法國訪問期間，又展開了另一項研討。研討方向幾經變換，我一度有些“迷茫”。

有次受一篇論文的啟示，我十分想將研討方向整合為“豬腸道微生態(tài)與機體安康調控研討”。印教師很支持，說“只需你覺得有興味又有意義，就去做”。往常我的研討獲得了不少停頓。

——中科院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研討所研討員 孔祥峰

30多年前，我大學畢業(yè)時聽過印教師的學術講座，就是他的粉絲。他是全國養(yǎng)豬行業(yè)領軍人物，20多年前就提出了兩型畜牧業(yè)的理念，具有超前的戰(zhàn)略目光。他在上世紀末就率領我們從事畜禽氮磷代謝調控與環(huán)保型日糧及兩型養(yǎng)殖形式的研討，并執(zhí)著生態(tài)養(yǎng)殖的推行。當時，好多人不了解，他就壓服大企業(yè)先用起來。后來，這項成果取得了國度科技獎勵。

——湖南農業(yè)大學教授 文利新

手記

踏踏實實成了“豬王”

湖南日報記者 胡宇芬

第一次和印遇龍打交道，記得是2008年的一次成果審定會。他率領課題組開發(fā)的斷奶仔豬配合飼料在省內外多個養(yǎng)豬場推行應用，長期攪擾養(yǎng)殖業(yè)的“仔豬難養(yǎng)”將成為歷史。那次，常吃豬肉的我才曉得心愛的仔豬不好養(yǎng)。

后來，斷斷續(xù)續(xù)做過幾次報道。有成果發(fā)布，也有成果獲獎。局面最大的一次當屬印遇龍中選中國工程院院士，他承受了集體采訪，話不多，談的主角仍然是豬。

在粉絲們的眼中，印遇龍就是“豬王”。與豬相處了30多年，當初怎樣結緣的?又是怎樣一路走下來的?這次，當我一步步靠近印遇龍癡迷的“豬世界”，覺得也在一點點破譯他的勝利密碼。

30多年前，豬肉稀缺，當他在老鄉(xiāng)前輩的希冀下改行研討豬時，他豁進來了，從零開端學習。

困難的起步階段，既有身體的勞頓，也有肉體的煎熬。他闖過來了，博得了出國進修的時機。

在興旺的異國他鄉(xiāng)，膽識和勤奮讓他脫穎而出，他卻選擇回國。

困難的攻關階段，他建造了中國豬飼料行業(yè)的根底數據庫，又一次博得出國進修的時機。

接下來，他還是選擇回到原點第二次創(chuàng)業(yè)，方向卻是具有超前戰(zhàn)略目光的兩型養(yǎng)殖。爾后的一系列成果，都是安康環(huán)保的戰(zhàn)利品，多項技術領跑全球。

方向對了，勁也使足了，還不言放棄，勝利能遠嗎?

我問印遇龍，最喜歡學生的哪些質量?他脫口而出：踏踏實實。最不喜歡的呢?他又是脫口而出：拖拖拉拉，不老實。

“如今國度對科技這么注重，年輕的科技人員要把科研當作最大的事，擺在第一位。要喜歡專業(yè)，堅持下來，不會吃虧的。”印遇龍說得好真實。

我問他愛吃豬肉嗎?他通知我：“吃一點。”假如光陰倒流，還會選擇研討豬嗎?他不假思索地說：“還會，和民生分離緊啊。”難怪，他要和產業(yè)界結盟，把中國生豬養(yǎng)殖變成技術創(chuàng)新的先鋒。

說話開門見山、想到事情就要去做、不愿在餐桌上糜費時間、喜歡衣著夾克運動鞋的印遇龍，快人快語出了名。

采訪完畢時，印遇龍也修正完了一篇文章，起身拿起一個蘋果邊走邊啃，說：“還有人在等我。”幾分鐘后，他像一陣風走進辦公室，口里念著“忘了保管了”。輕點鼠標后，他又沖出了辦公室。

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