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山東墻體廣告價格 在淄博市張店區的魯中蔬菜批發商場內,市民從商場上買魚會拿到一張“一票通”,憑借這張“一票通”,能夠追溯一條魚從飼養到出售各個環節的質量安全信息和責任主體。
記者近來在這一商場看到,不少淡水魚出售業戶門前掛上了“魯中淡水魚職業自律小組成員”的牌子。“本年4月份,張店區魯中淡水魚職業自律小組正式建立,老百姓再也不怕吃不到‘定心魚’了。” 該自律小組組長、淡水魚商戶彭慶民對記者說。
彭慶民說,魯中蔬菜批發商場的淡水魚出售占全部淄博淡水魚商場份額的80%,淄博市中心城區及周邊區縣市民餐桌上的淡水魚大都來自這兒。為讓廣闊市民吃上定心魚,本年在大街辦事處及食藥監部分的協助下,商場內淡水魚的批發商們自覺建立起淄博第一個淡水魚職業“自律小組”。
“咱們這個自律小組一切成員都簽了水產品質量承諾書,成員之間還要互相監督,出售摻假的成員會被小組‘摘牌’。到目前為止,小組成員已經有13家,根本包含了商場內淡水魚運營大戶。”在貨攤前,彭慶民一邊忙著把魚批發給來自淄川區的顧客,一邊通知記者自律小組的“責任”。
魯中蔬菜批發商場所屬的車站大街辦事處工作人員通知記者,在淡水魚進入商場前,“自律小組”擔任對接飼養產地,并請求對方開具每個批次淡水魚的產地證實和查驗證實,這即是所謂的“一票通”,不提供收據及產地證實的供應商,“小組”成員將不會采購。每名在商場買魚的市民,都能夠索要這一批次淡水魚的有關證實收據。
這一商場內業戶的自覺立異頗受顧客期待,一些市民表明,原來買魚只能挑看上去新鮮的買,現在有了“一票通”,關于魚的質量安全就完全定心了。正在商場里買魚的市民馮女士通知記者,關于她來說,這還是首次知道自個買的魚是哪里飼養的,“買得放心,吃起來才定心,這張‘票子’真是效果不小。”馮女士說。
“一切商場內出售的淡水魚,還必須經過快檢設備的抽檢,查驗合格的才干上市出售,查驗不合格也都會退回。”彭慶民說,為了確保淡水魚的食用安全,“自律小組”的商戶還自費采購了水產專用快速檢查儀,在食藥監部分指導下,展開自我檢查,天天都出具自檢陳述。
車站大街黨工委委員孫即垚通知記者,除“自律小組”發揮自律效果外,食藥監部分也會對淡水魚進貨源頭、運送、儲存、出售進行全程追尋,對運送車輛進行GPS定位。在淡水魚出售環節,食藥監部分延聘第三方組織進行抽檢,在淡水魚進入二級商場及餐飲商戶后,會再次查驗,發現問題可倒追倒查,實現淡水魚職業事前、事中、過后全過程監控。
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