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湖北大冶墻體廣告 7月25日上午,來自全國各地研究非物質文化遺產及民俗文化的相關專家學者聚集宜昌,專家學者們就如何維護與傳承長盛川青磚茶制造技藝各抒己見,展開了一場精彩絕倫的學術研討。
“記住年頭,當我初次品嘗湖北青磚茶時,我就決計要來此次研討會了。”國家非物質文化遺產維護專家委員會委員,中國民間技術美術委員會副主任委員徐藝乙說,“進口甜美,茶香渾厚,這是現代機械化產茶無法到達的制茶水準。”
據長盛川湖北青磚茶第十九代傳人何建剛介紹,何氏先人何德海于1368年創建長盛川湖北青磚茶。鼎盛時期,這塊“湖北制造”的青磚茶歷經萬里茶道遠銷歐洲。77道制茶技術使得湖北青磚茶備受矚目,曾被各民族公民奉為“生命之飲”。
專家們以為,作為“非遺”的傳承人要想將祖上留下的手藝持續傳承就必須背負相當大的職責,負重致遠。一起,“師帶徒”的傳承方法遭受現代社會開展沖擊的情況下,如何培育出德才兼備、手藝出眾的傳承人確實是難題。而長盛川湖北青磚茶將手藝制茶技術與現代出產流水線有機聯系,即讓工大家了解手藝制茶流程,又運用機械化設備添加產值,讓這塊祖上留下來的老字號招牌從頭閃耀發光。
從頭擦亮品牌的長盛川,凸顯了黑茶開展的“宜昌興起”。依托宜昌市委、市政府提出的“提高綠茶,復興紅茶”的戰略開展上,長盛川敢于創新,突破壁壘,沖擊國際市場,與俄羅斯、意大利、德國等多個國家茶商簽定收購協議,既揚了名又富了農。
“傳承亦是維護,維護亦是傳承。”鑫鼎集團董事長何文忠說,“咱們將延綿制茶技術,讓長盛川湖北青磚茶代代相傳,愛惜好先人留給咱們的寶貴財富。”
據了解,“長盛川青磚茶制造技藝”也于2016年當選湖北省第五批省級非物質文化遺產代表性項目名錄。
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