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安徽墻體廣告價格 謠言一:吃蟹黃致癌
一篇題為《美國衛生局叫停華人吃蟹黃,由于其可能致癌》的文章廣為傳播。事實是紐約市衛生局的消費倡議并非針對螃蟹或蟹黃,而是紐約當地工業污染嚴重,倡議不要食用或有限食用,這則倡議在其他中央并不適用。
謠言二:螃蟹打針
近日一個疑似向青蟹體內注射不明液體的視頻在網絡熱傳,網民紛繁猜想注射物為胡蘿卜素、蟹黃膏和尿素精等,引發公眾普遍討論。該視頻沒有時間、地點、人物。之后查明真相,乃是鄉村家宴為增味的特殊燒法。
謠言三:螃蟹注膠
之前微信朋友圈還傳播一則煮熟的河蟹疑似有膠狀物的視頻,讓人倒盡胃口。水產專家辟謠,公蟹中乳白色、半透明并且黏黏的物質其實是蟹膏,并非注膠。
謠言四:螃蟹加西紅柿同等吃砒霜
一則“螃蟹和西紅柿同食如吃砒霜”的音訊也被轉發,聲稱螃蟹中的五價砷和西紅柿里的維生素C 會氧化產生砒霜。專家以為,中毒的可能性在現有生態環境及日常飲食的條件下,不太可能發作,食用量遠遠不能到達中毒條件。
謠言五:避孕藥喂螃蟹
有傳言稱:“螃蟹是避孕藥喂大的,多吃螃蟹兒童會性早熟”“如今有些螃蟹吃起來肉質酥松,滋味有點苦,可能是喂了避孕藥?!?
水產專家以為,螃蟹對水質請求十分高,參加避孕藥會毀壞水質,招致螃蟹死亡,得失相當。
謠言六:大閘蟹靠激素養肥
“大閘蟹是注射激素長大的,小孩吃了招致提早發育”“如今的大閘蟹基本不能吃,是靠激素催大的,人吃了不會安康”等謠言瘋傳。
專家辟謠稱,螃蟹屬于低等無脊椎動物,激素對大閘蟹起不了任何作用,且激素會抑止其性腺發育,反而招致大閘蟹的蟹黃和蟹膏變少。
謠言七:大閘蟹抗生素喂食超標
還有的傳言說“大閘蟹用抗生素浸泡防病,喂食超標”。省食藥監局表示,從歷年抽檢來看,包括孔雀石綠、氯霉素、呔喃代謝物、己烯雌酚、甲基睪酮等指標,都未超出規范范圍。專家以為,投放抗生素會毀壞蟹生存的水質,容易招致蟹死亡。
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