廣西百色墻體廣告 為確保廣闊考生飲食平安，市食品
藥品監視管理局及時部署，采取強有力措施增強高中考期間食品平安。
增強組織領 導，落實監管義務。制定詳細工作計劃，明白工作重點，落實工作義務，采取實在有效措施，增強監管巡查頻率頻次。提早召開各考點學校擔任人會議，對法律法規 請求以及留意事項停止細致解說，各考點學校簽署高中考期間食品平安承諾書，承諾嚴厲依照法律法規請求，做好采購、驗收、貯存、烹飪、備餐、留樣等每一個環 節。同時，該局還組成督查組，對各考點學校工作展開狀況停止監視，確保食品平安各項監管工作落到實處。
突出監管重點，加大檢查力 度。派出執法人員提早入駐各考點學校，催促食堂嚴厲落實食品原資料采購索證索票、臺賬記載制度、餐具消毒措施及食品留樣制度，催促食堂嚴厲依照食品平安操 作標準加工制造食品，增強廚房設備設備檢查，并對菜譜停止檢查，避免不平安食品流向餐桌。展開學校及周邊食品平安質量抽檢工作，增強對農藥殘留、瘦肉精、 亞硝酸鹽等項目的快速檢測，確保學校及周邊食質量量平安。
增強宣傳教育，引導合理膳食。采取多種方式，增強法律法規和食品平安學問 的宣傳教育，進步考點學校擔任人和從業人員的食品平安認識，強化第一義務人認識。分離當前食品平安特性，制定了高中考期間食品平安警示，提示廣闊考生和家 長，外出就餐選擇運營標準的餐飲單位，不購置、食用街頭攤點和活動攤販運營的食品，留意科學飲食、營養搭配，多食用油膩的食品，少食用油膩和生、冷食品， 畜禽肉及水產品應燒熟煮透前方可食用，主張考生以安康平穩的心態積極應對考試。
強化應急處置，堅持信息暢通。催促相關學校食堂、食品消費運營者依照《食品平安法》請求，認真制定食品平安事故處置預案，落實食品平安措施，及時消弭食品平安事故隱患。增強應急值守，確保信息暢通，及時處置各類食品平安的投訴告發。
截至目前，全市食藥監系統共檢查考點食堂16家，考點周邊食品消費運營單位256家，對在檢查中發現的食品平安隱患，請求學校及食品消費運營單位立刻采取措施停止整改，并對整改結果停止復查。
