一碗料多味鮮的“
東莞咸面”，牽動人心的味蕾記憶要走進
東莞的面食世界，就不得不認識“
東莞咸面”。作為
東莞第一面，咸面浸泡在味鮮濃郁的湯底里，有著大雜燴式的配料，面條粗韌爽滑有彈性，要是再來
廣東墻體廣告施工點兒酸菜，這碗地道的傳
廣東墻體廣告施工統美食任誰也無法割舍。在有榮面館、滿粥食肆的擔任人李國榮看來，
東莞咸面是最牽動人心的味蕾記憶，而要煮出一碗地道咸面，就要面粗湯鮮料夠足。
咸面是
東莞的美味標志
在李國榮的記憶里，
東莞咸面是童年的滋味，更是家的滋味。“我們這一代的
東莞人很多都是吃咸面長大的，以前都是家里做的，還有在水鄉的喜宴上也能吃到。”
李國榮通知記者，舊時的
東莞咸面不同于如今，單單是食材
廣東墻體廣告施工就有十多種，在他們那個年代，由于
廣東墻體廣告施工物質條件的限制，咸面的配料并不能為所欲為地選擇，但也因而成就了
東莞咸面豐儉由人的美味特征。“煮咸面放的配料越多，鮮味越突出，口感和層次就越豐厚越清楚。不過，我們小時分，吃咸面可沒有這么多考究，有點豬肉和魚丸都很不錯了，以前一
廣東墻體廣告施工家老小端著碗吸著面條，其實也一樣好吃。”
