新春的燭紅，一抹抹地暖，滋養(yǎng)在心間。那芝麻湯圓的縷縷幽香，裹著家鄉(xiāng)的年味，與光陰一起循環(huán)。
麗江墻體廣告 “木樨香餡裹胡桃，江米如珠井水淘?！保ㄇ宸┬∧耆?，母親將早早籌辦好的糯米，用凈水浸泡蓬松，舂成米粉，湯圓的餡是用芝麻做成的。喜慶過大年，斜陽軟軟地照在灶臺上，母親在先炒了花生果、葵花籽后，把洗凈晾干的芝麻放到鍋里溫火炒熟，碾成芝麻屑，加上白糖和調(diào)料，甘甜可口的芝麻餡就做成了。大年夜，母親做好的芝麻湯圓。年頭一，一家人圍坐在熱火朝天的餐桌前，吃著粘嘴的湯圓。過大年，一直到元宵節(jié)，流著香入心裨的芝麻湯圓，濃香撲鼻，回味無窮。
麗江墻體廣告 湯圓，又叫湯團(tuán)，是家鄉(xiāng)過年的最佳食品。湯圓不單單是美食，更有團(tuán)團(tuán)圓圓的寄意，象征著團(tuán)圓、和睦、完善與完善。芝麻餡湯圓好吃，可我家并不種植芝麻，我家的芝麻是姥姥捎來的。小年事后，學(xué)校放假，我到姥姥家去玩，回來時(shí)，姥姥用瓶子裝滿芝麻讓我?guī)Щ丶?。要是我沒去姥姥家，姥姥就讓表哥把芝麻送來，年年都這樣。母親說，她與父親每天日出到黃昏，都在生產(chǎn)隊(duì)的境地上工，沒光陰長費(fèi)時(shí)的芝麻。母親還說，芝麻產(chǎn)量低，不如種黃豆合算。姥姥呢，看她上了年齡，又是“三寸小腳”，不消再開工了。姥姥平生閑不住，找塊荒地種點(diǎn)芝麻打發(fā)光陰。
麗江墻體廣告 姥姥家住在蟒蛇河邊，河岸高高的，河水清如明鏡。那高高的河堤為防水患建筑而成，長有排排柳樹護(hù)著堤壩。深秋天，姥姥在那堤岸延長到池塘邊的空地上，鏟去枯了的荒草，平整了土，冬天里讓冰雪把荒泥給凍柔軟了，就等春天到來。天色暖了，麥子黃了，姥姥挑著一副柳條編織的筐，內(nèi)部裝著豬糞灰等田舍肥，搖搖晃晃地走在河岸上。來到那塊開好的荒地上，播下芝麻的種子，撒下肥料，澆水，忙活到了日落歸山。姥姥說，這田舍肥好，好天保濕，雨天吸潮，沒過幾天種下地的芝麻就出苗了。接下來是鋤草、松土，外婆經(jīng)管芝麻地一點(diǎn)兒也不馬虎，同樣同樣的農(nóng)活，都是姥姥搖搖晃晃做完的。那一次，我跟姥姥去芝麻地里，走在水渠邊上，看姥姥搖搖晃晃走路的樣子，趕快伸出小手，拉姥姥一把，姥姥看著我笑了，笑得芝麻般甘甜。到了芝麻地里，見那芝麻已長有一尺多高了，一節(jié)節(jié)地向上開著新手花，一層層、一朵朵，像列隊(duì)的小隊(duì)員，吹著小喇叭歡迎外婆的到來；更像一盞盞路燈閃灼在蟒蛇河岸邊，放出白色的光芒。一只只蜜蜂忙碌在芝麻地里，圍著花朵采著蜜。我好奇地摘一朵芝麻花，放到嘴里，有一股甜甜的滋味。姥姥說，養(yǎng)蜂人愛芝麻地，會讓蜜蜂到芝麻地里去采蜜，那芝麻蜜是蜜中之王，沒有甚么蜜比芝麻蜜更甘甜的了。
麗江墻體廣告 收獲的季節(jié)里，黃豆熟了，芝麻老了，姥姥趕在太陽升起，露水還沾在小草的葉片上時(shí)，一棵一棵地收割成熟的芝麻。要是比及露水全都干了，芝麻粒就會從枯了的秸上蹦下來，炸了果。姥姥把收割起來的芝麻一棵棵地扎成小把，運(yùn)回來，放在院子墻邊曬上幾個(gè)太陽，芝麻炸果了，姥姥就將柳編的大匾放在地上，將一把把芝麻倒著提起來，用木棍輕輕地敲打，白白黑黑的小芝麻粒就“嘩嘩”地掉在了大匾里。外婆隔天就重復(fù)敲打一遍，幾何遍才把芝麻粒從秸稈上敲潔凈，曬干了，收藏好
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