河南周口墻體廣告 本報訊五角星、心連心、楓葉、浮屠……說到這些,您會想到是燒餅嗎?昨日,在姚寨路上的一家燒餅貨攤前,當燒餅攤主打出這樣的燒餅后,馬上引發市民圍觀,不少人稱“百變燒餅,高手在民間”。
和面、做外型、抹芝麻、上爐、出爐,全部程序,攤主輕車熟路、面帶微笑,還不時與旁人侃上兩句,好像他并不是在干體力活,而是在享受勞作。
一番忙活往后,攤主李雙河向記者慢慢道來。他老兩口來自周口扶溝縣汴崗鎮,他從15歲開端打燒餅,已有40多年的經歷。傳統的燒餅都是圓形 的,多年來都是這樣。或許因自個打燒餅時間較長,已有些浮躁,20年前,為了給自個找到趣味,他想到在不改動燒餅滋味的前提下,在其外觀上下功夫。先簡 單、后雜亂,慢慢地,他能用手工做出多種外型。自從變換把戲后,不只生意更好,自個打燒餅的感受也不一樣了,好像在創造藝術品,瞅著它們就開心。
跟著生意越來越好,有時來不及手工做,為省事兒,他干脆自個打造了一套能制造多種燒餅外型的模子。這樣,將面和洽后,直接往模子里一放,燒餅外型便出來了,如今,他能做出40多種不重樣的燒餅。
這些燒餅的價位從3元到5元不等,比一般燒餅個頭稍大點兒。因燒餅外型美麗,芝麻較多,很是搶手。昨日,在市民的股動下,記者也買了一個燒餅,品味起來感受比一般的燒餅更甜美更酥脆,尤其是芝麻的香味較重。
昨日,有市民將此事發至微博后,引發很多網友的轉發與談論,有網友說,“真是百變燒餅,每個都想要,感受就像藝術品”;有網友說,“感受這老兩口好有情調,真是高手在民間。”
關于網友的各種贊譽,李雙河謙善地笑笑說,如今女兒、兒子都能賺錢,自個并不靠此養家,就想在找到趣味的一起,將手工完全表現,“我倆不太在乎銷量,有時出售一定數額就會收攤回去歇息,只要開心有趣味就行”。