邀約了50多位高級營養師和營養師為學員們送去 干果 營養成分科譜課程內容,根據此次主題活動讓學員們掌握堅果種類、干果營養成分及其怎樣選擇干果等專業知識。
在技術專業高級營養師和營養師的講課中,生動活潑的內容和多互動交流化教學方式激發起了學員們探尋欲和好奇心。
課程內容從了解干果的兒時剛開始,發覺絕大多數學生們都能認出來葵瓜子、板栗,普遍的南瓜子和杏仁卻難以認出,有的將南瓜子稱作是紅提、有的說是小桃子這些,學生們的回答五花八門,而這也正反映出了干果文化教育的必要性:
讓學生們掌握干果從哪來、本來是哪些的,是大城市的小孩通向當然的安全通道。
課程內容中學生們根據自身親手做試驗、干果稱重、識別營養標簽等方法探究出了干果的很多秘密,再度充足考慮了學生們的求知欲,教師讓他們自己提問問題、親自動手尋找答案,將 每日一把小堅果,美味可口營養成分又身心健康 的核心理念深記在心。
課后練習同學們收到了洽洽小綠袋的禮品,她們在業余時間也可以根據這一份禮品掌握到大量的干果營養與膳食,將如何選擇健康食物的方式帶來身旁大量的小伙伴,返回家里能夠跟親人共享食育課,根據小手牽大手,推動健康。
一般來說,食材越新鮮,其營養成分也就越高,味兒也越高。這一規律性針對干果而言特別是在可用,新鮮是其最重要的質量指標值。
干果中帶有很多不飽和脂肪,存儲不善或長期儲放會造成劣變狀況,出現大家常說的 油哈味 ,不但味兒下降,對身心健康也是不好的。
做為純天然高品質食物,干果不適合過多生產加工。烤糊的、被石臘美容護膚過的、及其口感過重的,不建議挑選。
盡可能買歷經 輕烤制 的干果,不但口感好,還可以鎖定干果中的營養成分不外流。
目前市面上堅果品牌多種多樣,質量良莠不齊。挑選知名品牌會更有確保,且有著已有加工廠的知名品牌可以能夠更好地監管商品的質量,吃起來令人安心。
此次主題活動不但備受院校、教師的五星好評也獲得了來源于父母們的意見反饋,都說小孩回家了就跟她們共享了很多干果專業知識,告知她們糖炒板栗發熱量高不可以一次吃一包;有的還跟父母共享了在選購時如何看成分表這些。
隨著著將新鮮、營養成分嵌入下一代人心里的健康理念,數百場由高級營養師和營養師講課的干果文化教育公益課堂在小朋友們濃濃的獲得中告一段落。
據了解,接下去主題活動方還將邀約大量的同學們走入洽洽干果透明工廠,現場感受新鮮干果的問世。關心健康營養,助推我國下一代快樂成長。
