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近日來，市銷售市場監督管理局提升對我區冷鏈物流和冰鮮食品類的安全大檢查，讓群眾買得安心吃得舒心。

11月20日早上，在東疆春農業產品綜合性市場批發內，市銷售市場監督管理局工作員對冷鏈物流和冰鮮食品類開展平時查驗。

據統計，現階段，東疆春農業產品綜合性市場批發的海產品、冷凍產品占喀什銷售市場總金額的60%。在查驗全過程中，工作員緊抓冷鏈物流區，追朔冷鏈物流食品類管理方法及冷鏈物流食品類從業者的dna檢測，催促銷售市場管理者搞好冷凍柜食品類的進庫票據工作中，建立臺賬，保證全部冷鏈物流食品類來源于可查、動向可追、落地式檢驗、每次必檢等各項任務。

東疆春農業產品綜合性市場批發有限責任公司總經理王偉華說，銷售市場在購置冷鏈物流食品類時會向相關部門提早上報，車子裝車前、裝卸貨物后必須開展殺蟲滅鼠。另外，對冷鏈物流食品類開展取樣，結果出去達標后，才會從這當中轉庫運送到達標食品類區和達標庫位開展市場銷售。銷售市場嚴苛依照哈密市冷鏈物流食品類提升提高工作內容實際操作，果斷守好疫情防控和食品衛生安全兩條大關。

在喀什塞北金龍飯店，市銷售市場監督管理局工作員查驗冷鏈物流食品類進庫前是不是開展了嚴苛消毒殺菌、全部冷鏈物流食品類是不是歷經dna檢測、裝卸搬運工作人員是不是認真執行本人防護措施等狀況。

喀什塞北金龍餐飲經營有限責任公司紀檢書記楊玉瀟詳細介紹，飯店從購置、存放到制造，都是有嚴苛的流程管理，冷鏈物流食品類從業者按時開展dna檢測。

對于冷鏈物流食品銷售階段，工作員趕到市區商場超市開展查驗。在飛馬商場泰和店，冷鏈物流食品類地區的不一樣食品類分門別類擺放，每個食品類均公示公告了dna檢測匯報。

在現場，工作員檢查冷鏈物流食品類拿貨來源于、索證索票、供應量等信息內容，另外，催促商場認真執行清理、消毒殺菌、自然通風、安全防護等疫情防控對策。

飛馬商場泰和店副店家趙艷慧表明，商場進的冷鏈物流食品類要先在倉庫保存，隨后登記造冊，報送至有關部門開展dna檢測，達標之后才可以發布市場銷售。市場銷售的另外，出售冷鏈物流食品類的工作員還要搞好安全防護，配戴一次性手套和遮陽帽。在市場銷售全過程中，商場給消費者出示一次性手套應用。

市銷售市場監督管理局食品類藥品檢驗所副局長于杰書表明，各地各部門創立了冷鏈物流領導小組，對冷鏈物流食品類各階段開展嚴苛監管。顧客購買冷鏈物流食品類時，假如發覺沒有喀什當地的dna檢測匯報，能夠撥通12315向市銷售市場監督管理局投訴。