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在蘇州吳江區、江浙兩省交界處,有一座小鎮喚作 盛澤 。明清時期,盛澤與早期的傳統綢市蘇州、杭州、湖州并駕齊驅,躋身具有全國影響的四大綢市之列,并最終成為中國的綢都之一。
水鄉成一市,羅綺走中原。 絲綢是盛澤小鎮獨特的生命之源,讓這座低調的江南小鎮,如絲綢般溫柔綿軟,流露出充滿光澤感的嫵媚與華麗。
當人們談論盛澤的時候,總是不得不提起這里的絲綢。其實,除了絲綢以外,盛澤的美食同樣值得一提,更值得你親自前來,一一品嘗。本期《尋鮮記》,由一位非常懂吃的盛澤土著帶隊,一起走街串巷尋找盛澤的特色美食。收好這份美食攻略,來盛澤吃飽喝足,過一個暖洋洋、喜滋滋的冬天吧!
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獨佳面館
1店地址:吳江區盛澤鎮金城商業廣場9幢106號
2店地址:吳江區盛澤鎮國貿中心22幢112號
在盛澤,有一碗超豪華的海鮮青蟹面,面里包含了一整只新鮮的大青蟹,以及對蝦、花甲、魷魚等品種豐富的小海鮮。一些江浙滬的資深食客,常常會定期開車來到這里,就為了吃這一碗海鮮青蟹面解解饞、過過癮。
這碗面,就藏在盛澤的人氣面館 獨佳面館。
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