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網上網絡投票安全通道通暢
我區第二屆 粵菜館老師傅 特色餐館品牌旗艦店、口味特色美食評選投票根據大家網絡投票方法,依據投票數從高到低排行評比出6家韶關市特色餐館品牌旗艦店、10款 韶關市特色美食 和10款 韶關市口味美味小吃(特色小吃) 。還將對評比出的 粵菜館老師傅 特色餐館品牌旗艦店、 韶關市特色美食 創作者、 韶關市口味美味小吃(特色小吃) 創作者給與授牌儀式、獎賞。網絡投票時間從12月14日至12月19日,眾多群眾人民群眾可關心 韶關發布 韶關日報 韶關新聞網 等微信公眾號,參加網上網絡投票,挑選出心里的 韶關市味兒 。
據統計,粵菜館關鍵由廣府菜、客家美食和潮州菜三大特色菜構成,有悠久的歷史,有濃厚的文化內涵。韶關市,舊稱 韶州 ,坐落于廣東嶺南核心區,古時候是南來北往的關鍵路運和水道安全通道,熱鬧一時。 一方水土養一方人 ,人口數量的匯聚流動性也為韶關市產生了多種多樣的美食文化。 韶州客家美食 是韶關市地域飲食搭配的意味著,有著 兼收并蓄、用材繁雜、擅于轉變 的獨特美食文化特性。
不斷推動深度發展趨勢
2018年至今,我區全力推動 粵菜館老師傅 工程項目,圍繞韶關市高品質農業產品原產地優點,切實打造出以 韶州客家美食 為知名品牌的粵菜館產業鏈業態創新。2019年,我區 粵菜館老師傅 培養學習培訓獲得顯著成果,2205人數參加各種、核心層 粵菜館老師傅 技術培訓,立即推動3024人完成學生就業。2019年 粵菜館老師傅 專業技能匠人競賽吸引住了全省710名 粵菜館老師傅 報考比賽,6名參賽選手以優異成績得到 韶關市技術能手 頭銜。我區還以 粵菜館老師傅 工程項目為切入點,根據互聯網評比和專家評審,挑選出了10間特色餐館品牌旗艦店,五個特色美食旅游景點和1條特色美食精典路線。
2020年10月,我區舉行的2020年韶關市第二屆 粵菜館老師傅 全國技能大賽,是我區2020年最具經營規模、參賽者數最多的一次全市性的技能競賽,吸引住18支參賽隊150名參賽選手報名參加,共爭奪出48名金銀銅獎參賽選手,為10名參賽選手授于 韶關市技術能手 頭銜。
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