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日前,從度假旅游單位傳出喜訊:總建筑面積超3000平米的紅人美食廣場將于最近資金投入試運行。這將進一步豐富多彩潮州市鄉村旅游商圈,激起古都魅力,促進古都更新出色。為打造出國際級潮州市文旅產業感受到達站,創建世界世界美食之都貢獻力量。
色彩偏灰的潮式工程建筑;嵌入在房頂的盆栽花卉、野禽等各種各樣顏色晶瑩剔透的陶瓷板;圍住深棕色的木制護欄的亭臺樓榭;設于工程建筑內部古香古色的演出臺……位于古城區東面上東平路的紅人美食廣場(潮州美食文化藝術展覽中心)新項目,每一處關鍵點都盡展潮式工程建筑面貌及文化特性。近日,新聞記者在紅人美食廣場當場見到,美食廣場試業前的各類準備工作正井然有序地開展著。
據潮州美食文化藝術展覽中心工程項目經理蔡紹煒詳細介紹,紅人美食廣場是由潮州市韓江文旅產業有限責任公司項目投資,建筑面積約3183平米,總資金投入約4200萬余元。新項目采用BOT模式基本建設,由市有關部門授權委托上海同濟大學工程建筑設計研究院設計方案,新項目建筑類型選用潮式后現代主義的設計構思,在其中行為主體工程建筑以合院別墅型制為設計方案起點,系合院別墅式工程建筑,室內空間編碼序列緊緊圍繞關鍵院落、二層上空庭院進行,不錯再現潮州市古代建筑設計風格。尤其是將關鍵院落和裝點期間的演出臺緊密結合,營造一處集觀念性、社交互動和盈利性為一體的日常性室內空間,激起了室內空間氣氛和公共性魅力。除此之外,2個進出口各自坐落于上東平路和濱江長廊防洪安全通道廣濟門城門周邊。
俗話說得好,吸引一個人,先吸引他的胃。那麼,記牢一座城,先記牢的就是它的特色美食。潮州市是“中國歷史文化文化之鄉”,以前是“十相留聲”的地方,有著“嶺海名邦”之美名,除開聞名中外的“潮州八景”,“三山一水繞城席”的自然風光,更有以潮劇、潮州音樂、潮州市加工工藝、潮州菜和潮州工夫茶等為意味著的獨具一格的文化旅游。
“新項目將于最近資金投入經營,在潮州美食文化藝術展現層面,大家方案導入各種當地美食特色約100多種多樣,并開展潮州菜老師傅展現,推動潮州菜在結合與自主創新中做精做優,能夠更好地集中化展現潮州菜的文化底蘊和質量水準。”蔡紹煒告知新聞記者,潮州美食文化藝術展覽中心還將配置以房間內獨有戲樓呈現潮劇和潮州功夫茶文化藝術演出、茶社及咖啡酒吧、管理方法及配套設施用地等作用,打導致一個集食(正宗潮州美食)、住(酒店客房)、買東西(潮州特產)等作用于一體的綜合平臺。
“做為古城區一個具備地區知名度的老城區升級新項目,潮州美食文化藝術展覽中心將被全力以赴打造出為集區域文化、老城區面貌和特色美食展現的城市地標商街,為潮州古城老城區升級和維護開發設計塑造一個榜樣和示范性。”蔡紹煒表明,接下去將加速新項目事后結束工作中,緊緊圍繞“潮州市潮菜文化藝術展覽中心”“潮州美食文化藝術展覽中心”這兩塊廣告牌持續勤奮,使之變成集中化展現潮州美食文化藝術的對話框,不斷完善潮州旅游商圈,健全度假旅游產品體系,推動旅游業高質量發展,讓古都持續容光煥發新魅力。
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