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農業農村部銷售市場與信息化管理司廳長唐珂詳細介紹，2020年冬季至今，伴隨著生豬肉銷售市場提供持續改進，價錢持續3個月下降；蔬菜水果生產制造長期保持，價錢周期性下降，“菜籃”商品提供態勢整體上是優于同期相比的，價錢也呈穩步增長跌的行情。11月份CPI環比下降0.6%，在其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下挫推動的。
分種類看來，豬肉的價格小幅度增漲后有希望趨穩，11月份，能繁母豬存欄量環比已持續6個月提高，生豬存欄環比已持續五個月提高，預估元旦春節期內生豬肉供給量比上年同期持續上升，豬肉的價格在春節前受要求帶動很有可能小幅度波動升高，春節后穩中有進下降。禽畜存欄量生產能力處在歷史時間較高的水準，禽產品、蛋禽銷售市場提供有確保，價錢不容易出現顯著增漲，依然小于同期相比水準。受元旦春節消費熱季危害，牛羊肉價格呈穩步增長漲行情。2020年農作物種植戶生產制造主動性高，春冬蔬菜水果總體提供工作能力穩步增長，蔬菜價格將按長期規律性運作。
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