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2020年,昆明五華區做為我省示范點,自主創新搭建 餐館舒心碼 餐飲經營食品衛生安全環境整治方式。截止去年年底,五華區 餐館舒心碼 免費下載頻次2229次,在其中已開展公司證件提交的餐館企業有300家,已開展從業者申報的有101家,群眾端 餐館舒心碼 掃二維碼頻次5737次,點評數 1434 次。 餐館舒心碼 服務平臺綜合性 碼上評 碼上管 碼上幫 碼上改 等作用,集成化餐館服務供應商基本資料、餐飲經營批準信息內容、風險分級信息內容、日常監管信息內容、顧客滿意率定級信息內容、顧客投訴信息內容等餐飲經營食品衛生安全綜合性數據信息,以 互聯網大數據 為支撐點,將管控角度和工作中重心點向存有很大風險性的餐館企業歪斜,提升管控次數和管控幅度,催促餐館服務供應商采用更為合理的對策,改進內控管理和過程管理,盡早預防解決食品類安全風險。另外,促進食品類安全管理由 人力管控 向 聰慧管控 變化,由 監管部門 向 社會共治 變化。
近年來,市銷售市場監督管理局已帶頭進行運用培訓會議83場,總共17261名餐館從業者、790名管控工作人員參與學習培訓。下一步,市銷售市場監督管理局將大力加強 餐館舒心碼 宣傳策劃、學習培訓、營銷推廣工作中,切實把 餐館舒心碼 打造出變成促進 凈餐飲店 專項整治的關鍵著力點,全方位改進餐飲經營清潔衛生,合理確保餐飲經營食品衛生安全。
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