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該區域依照愛國衛生 七個專項整治 的規定,重點圍繞 管市集 的14個總體目標53條規范開展精細化管理和常態管控,以錦新農貿批發市場、龍溪農貿批發市場為關鍵開展加強治理,合格后由點到面推動我區管市集的全方位合格。依照 管市集 技術性手冊對兩個農貿批發市場的管理者開展細膩具體指導,協助銷售市場主辦單位對標對表,創建起各類規章制度和記錄卡,嚴苛依照技術性手冊不斷進行市集管理方面,創建 十個 環境衛生保潔服務、 五要五不要 行為準則,保證 銷售市場做到 十個必須、四個嚴禁、四個不可以發生 規定,創建食品衛生安全、社會治安、消防安全、消費者維權等有關運營管理方案,并發布實行。
另外,該區域進一步治理活禽宰殺區清潔衛生,嚴苛推行展示廳、屠宰區、銷售區 三分離出來 ,禁止在門面外屠宰魚種、禽類產品,活禽宰殺廢棄物保證自產自銷自清、即宰即清,屠宰場所保證無污漬、殘余廢棄物和臟物,保證 禽進籠、魚入池、菜發布,貨放柜 ,場容干凈整潔標準。貫徹落實各鄉鎮街道(街道社區)屬地崗位職責,確立各領導小組崗位工作職責,密切配合,一同推動 管市集 專項整治。
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