大營鎮大蒜種植有悠久的歷史，閱歷豐富，再加上本地得天獨厚的氣侯和土壤類型，鑄就了這兒的蒜頭塊頭大、口感好、耐存儲等特性，備受顧客熱烈歡迎。很多年來，大蒜種植已變成了大營鎮的一項特色農業，或是本地群眾人民群眾創收發家致富的關鍵來源于。
為搞好推進擴展扶貧攻堅成效同
鄉村振興合理對接，將這一特色農業發展壯大，大營鎮自始至終把蒜頭產業鏈做為惠民強鎮的優勢產業，根據引入高品質蒜種、追蹤開展專業技能具體指導、提升栽種構造、開展商品精工細作生產加工、冷藏儲藏等方法，拓寬蒜頭全產業鏈條和提高蒜頭市場競爭力，擴張大蒜種植經營規模，提高產品品質，打響 大營蒜 知名品牌。
現階段，大營鎮已發展趨勢大蒜種植產業鏈3000多畝，基本產生了群眾就近原則就地學生就業創收方式，輻射源推動附近蒜農共享拓寬全產業鏈發展趨勢的升值經濟效益，變成聯農帶農益農推動
鄉村振興發展趨勢的樣版。
