看在全國有200余家加盟店的胡胖子有魚有肉,不僅有魚有肉有家的味道,更具網(wǎng)紅氣質(zhì)、時代新味。
傳統(tǒng)湘菜制作精細,用料廣泛、口味多變、品種繁多,色澤上油重色濃,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩,制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。
胡胖子有魚有肉創(chuàng)始人胡希金有著幾十年的湘菜從業(yè)經(jīng)驗。作為業(yè)內(nèi)大廚,他積累了豐富的湘菜廚藝,不僅能做出最正宗的湘菜,而且創(chuàng)新研發(fā)出最能代表中國人 吃飽飯就是過上幸福生活 的兩道招牌菜 黃金魚頭 和 扣肉夾饃 。男人吃肉、女人吃魚也成了胡胖子有魚有肉最鮮明的特征。
走進胡胖子有魚有肉,店內(nèi)環(huán)境典雅、布設講究,充盈著家的味道,讓人一眼就想拍照留念、進店消費。
招牌菜剁椒魚頭嚴選兩斤洞庭湖雄魚配以窖藏的陳壇剁椒秘制高湯,八大醬料輔以獨家配方,每一塊魚肉都香味撲鼻、鮮到味蕾。
肉質(zhì)飽滿彈牙,口口鮮美,魚腦中有豐富的魚油,魚鰓處滿滿膠原蛋白,魚肉中更是滿含鈣、鐵、磷、維生素,滿滿的最傳統(tǒng)最正宗洞庭魚!
另一招牌菜梅菜扣肉肥瘦相間的肉燉的非常入味,肥而不膩,夾在荷葉餅里一次能吃三個。
此外,其他的經(jīng)典湘菜,小炒黃牛肉、爆炒牛蛙、酸辣雞雜都很好吃,而且有種家里的味道,再來上一鍋大米飯放在旁邊,就像一家人圍在回吃飯一樣。
大咖味、平民消費,這樣的胡胖子有魚有肉能不讓消費者熱捧嗎?
