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筑牢食品藥品安全防線，關乎全市人民群眾的健康及社會的和諧穩定。近年來，海東市市監局通過開展專項整治，嚴防、嚴管、嚴控食品藥品安全風險，不斷提升食品藥品安全保障水平，確保了全市人民群眾 舌尖上的安全 。

通過著力精準化、智能化下功夫，以不斷探索實踐更加科學高效的監管方式為目標，提高從農田到餐桌全過程監管能力，提升食品全鏈條質量安全保障水平。

大力推進 雙安雙創 。把食品安全城市和農產品質量安全縣創建作為提升治理能力的重要載體，在平安區順利創建省級食品安全示范縣(區)的基礎上，互助土族自治縣、民和回族土族自治縣、循化撒拉族自治縣相繼開展了省級食品安全和農產品質量安全示范縣創建工作并順利通過驗收，形成了有廣度、有深度、有力度的 雙安雙創 格局。用好科技支撐手段。依靠 互聯網+ 技術搭建運行了海東市 安康河湟 食品安全信息化監管平臺，初步建立了全環節、一體化、綜合性的信息化監管體系，共納入2.2萬余戶監管對象、登記2.5萬余名從業人員，開展近4.18萬余次監管執法，實現了食品安全重要領域報備上線、食品安全信息化監管、食品安全重點場所非現場監督三個 全覆蓋 ，達到了食品生產經營單位主體責任落實報備率、重要食品生產經營單位日常監管執法率、食品安全重要領域非現場監督視頻接入率 三個100% ，開啟全省 互聯網+ 食品藥品安全監管先河。全力推進應急演練。相繼在平安區、循化縣、民和縣、互助縣開展了食品安全事件應急演練，全市突發事件應急能力得到進一步提升。

強化整治保護群眾健康

食品安全是個社會問題，捍衛 舌尖上的安全 ，需要方方面面付出不懈努力。

基于此，海東市市監部門于近年來持續開展了食品安全整治工作，重點開展了對重點食品、重點區域、重點場所食品經營以及季節性、節日性食品市場的專項整頓工作。 十三五 期間，累計檢查食品生產經營單位6.8萬戶次，查處各類違法食品案件871件，案值達135.07萬元，罰沒款467.18萬元。

深入開展食品安全風險隱患排查。針對海東市食品安全中的熱點重點難點問題，著力加強重點品種、重點場所，重點區域風險隱患排查，強化生成、流通、銷售環節食品安全監管，及時發現和解決食品安全苗頭性、傾向性問題有效消除食品安全隱患和風險，保障人民群眾健康安全。

全面排查重點區域。進一步加強城鄉接合部、集貿市場、校園周邊流通環節食品安全監管工作。主要是商場、超市和集貿市場內的現場制售活動；學校及周邊食雜店出售的各類包裝奇特、色彩多樣的新奇食品和休閑食品等；城鄉接合部、集貿市場及周邊食品經營戶、農村食雜店和集市出售的酒、油、肉特別是羊肉及制品、散裝食品和標識不全、來歷不明的食品；車站、景區出售的地方特色食品和節日熱銷食品。全面篩查重點品種。

開展冷鏈食品、調味品、乳制品、食用油、保健品專項檢查。按照有關工作要求，重點檢查主體資格，進貨查驗制度等，對標簽、標示等感官質量指標進行重點檢查，強化流通環節食品標簽標識檢查，進一步解決食品標簽標識不規范問題，嚴厲打擊篡改生產日期、偽造產地、涂改標簽以次充好等違法行為。為有效防范新冠病毒通過冷鏈食品傳播風險，確保全市廣大公眾生命安全和身體健康，采取 三查驗、三檢測、三消毒、三控制、三統一、三禁止 的有效舉措，全面組織開展冷鏈食品監管工作。

全面檢查重點經營主體。以食品加工小作坊為重點，全面掌握全市小作坊底數，在日常監管的基礎上，加大對無證照小作坊整治工作。對照《兩小條例》《兩小辦法》和《禁止目錄》等規范文件，對不符合條件的，按有關規定下達《限期辦理生產加工許可證通知書》，對嚴重違規的采取責令立即停產、立案查處、取締等措施。通過專項治理，力爭本行政區域內小作坊獲證率90%以上。并對食品小作坊風險分級監管，確保食品小作坊監管實效，切實保護人民群眾身體健康。

做實疫情防控。新冠肺炎疫情防控期間采取 一保證、二禁止、三必查、四到位、五落實、六從嚴 監管模式，開展野生動物及活禽交易排查工作及進口海鮮、畜禽肉及其制品清查工作，關停145家活禽交易場所，封存證明不全畜禽肉制品、海產品0.55萬公斤；率先對全市178名經營人員以及銷售的281個批次的進口海鮮肉類進行了核酸檢測，有效降低了進口海鮮、畜禽肉攜帶病毒傳播的風險。抽檢監測不合格產品、問題樣品核查處置及時率和信息公開率分別達到100%。保障了疫情期間食品及食用農產品質量安全。

強化宣傳加強社會監管

為增強公眾食品藥品安全防范意識，推動社會各界積極參與食品藥品安全監督能力，近年來，海東市市監局充分利用媒體輿論手段和陣地宣傳，積極采用多種宣傳形式，引導食品行業市場主體嚴格自律，樹立風險防控意識，提升管理水平，對從業人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的市場環境，促進企業誠信守法經營，充分展示市場監管系統守護 舌尖安全 的信息。

通過將媒體宣傳和陣地宣傳相結合，利用報紙、電視臺、微信公眾號刊登食品安全提示、公告，協調市屬媒體對食品專項檢查進行全程跟蹤報道，做到監管無死角。同時，在登記注冊窗口向辦事人員提供食品安全監管宣傳手冊。將食品安全監管宣傳與日常食品巡查相結合。指導經營戶規范整理進出貨臺賬，向各食品經營戶宣傳法律法規，宣傳食品安全信息以及近期食品安全監管重點。將消費投訴舉報和引導公眾合理消費相結合。

同時，充分利用 3 15 、食品宣傳月等重要節點，引導廣大群眾正確消費，講授如何爭取識別食品的正規性，同時拓寬舉報渠道，對有關投訴案件做到 事事有回應、件件有落實 ，確保了群眾合法利益。

十四五 期間，海東市市監局將以高度負責的態度，以維護人民生命安全為己任，堅決守住食品安全關。

持續推進 安康河湟 平臺的使用，確保年底全市學校食堂(含托幼機構)、養老機構食堂、A級餐飲單位視頻監控接入覆蓋面達到100%。優化升級 安康河湟 智慧監管平臺，切實提高監管效能，發揮數字監管作用。進一步加強食品生產安全監管。持續推進食品銷售環節風險分級動態管理，實現食品銷售環節風險分級動態管理全覆蓋。加強對食品生產經營者索證索票、原料儲存、加工過程、餐飲具消毒和從業人員健康狀況的監督檢查，嚴防群體性食品安全事件和食源性疾病的發生。進一步推進食品流通監管。深入推進保健食品及 保健 市場亂象專項清理整治行動，遏制欺詐和虛假宣傳的突出問題。繼續推動食品銷售環節風險分級管理工作，按時限完成各項任務。持續加強疫情防控管理工作，嚴格落實冷鏈食品管理各項制度，確保冷鏈食品安全。進一步加強執法懲治力度。嚴厲查處各種非法銷售行為，重點打擊欺詐和虛假宣傳、虛假廣告、傳銷等違法犯罪行為。加大對農村牧區等偏遠地區假冒偽劣食品的專項治理工作，重點打擊制售 三無 食品、 山寨 食品、劣質過期食品以及牛羊肉 瘦肉精 、生豬注藥注水、水產非法添加、農獸藥殘留等違法違規行為，堅決取締 黑工廠 黑窩點 黑作坊 ，切實維護人民群眾 舌尖上的安全 。