洽談電話
400-6060-805
比起四川人對火鍋的熱愛,云南人對米線的鐘情可謂是有過之而無不及。早中晚三頓加上中午與宵夜,云南人一天能吃五頓米線。大數據顯示,米線在晚餐與宵夜時段雙雙榜上有名,既能 解餓 ,又能 解饞 。
作為昆明本地一家連鎖米線品牌的聯合創始人,任東平經營的 胖大碗小鍋米線 是眾多營業到凌晨的外賣商家之一。
他表示,從5月份起,夜間的外賣訂單明顯多了起來,與白天的訂單相比,夜間訂單更傾向于多人餐為主,并且往往會搭配一些解饞小吃,大約有15%的米線外賣訂單會搭配炸洋芋、炸豆腐、紅糖糍粑、烤肉串等小吃。
究其原因,任東平認為,白天大家都忙于工作,吃得比較正式,而到了晚上,家人朋友聚在一起,一邊吃米線,一邊吃小吃,是很好的享受生活的方式。
美團外賣預測,隨著暑期的到來與疫情的緩解,人們夜間餐飲消費能力會進一步得到釋放。對此,該平臺也做好了充分準備,一方面在夜間配送運力上做好靈活調度,并針對夏季雷雨等突發天氣做好運力儲備,同時,通過消費者評價大數據分析等手段加強餐飲商家的食品安全監督,以保障廣大市民的夜間消費需求。
鄂ICP備12009549號 版權所有:湖北新美廣告有限責任公司 地址:武昌丁字橋
聯系電話:13807210624 15871688830 400-6060-805 技術支持:湖北新美廣告有限責任公司 [管理]