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“我擔心散裝的生濕面條里面亂加防腐劑，希望市場監管部門查一查！”

“我經營著一家小店，平時很忙，在飲食方面是怎么方便怎么來，經常會買些生濕面條煮著吃。看網上新聞報道，有的賣生濕面條的人為了保鮮，做面條時會加防腐劑。我知道后很擔心，希望市場監管部門能把咱這兒賣生濕面條的地方查一下，看咱銅川有沒有這種情況。要讓老百姓吃得明白、吃得放心。”7月20日，市民李女士向記者反映自己擔心的食品安全問題。

李女士說：“很多消費者跟我一樣，買食品就是看看外觀和保質期，對于其他指標是否合格也不懂，真是盼著能參與到食品安全監管中去。”

“你點”創新監管聽民聲 “我檢”靶向抽檢更高效

民以食為天，食以安為先。近年來，塑料粉條、毒生姜、注水豬肉等問題食品頻頻曝光，以及朋友圈廣泛傳播的所謂“有圖有真相”的食品謠言，這讓許多老百姓“談食色變”，食品安全成為全社會關注的熱點話題。

7月21日，記者來到市市場監督管理局反映李女士提出的抽檢生濕面條的訴求，并了解食品安全監管方面相關情況。

記者了解到，目前，市食品安全委員會辦公室、市市場監督管理局正在全市范圍內持續開展食品安全“你點我檢”活動。今年的活動確定了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味料、肉制品、豆制品、蔬菜及蔬菜制品、水果及水果制品等15大類180種群眾關注度高、日常消費量大的食品種類，供市民自主選擇擬抽檢的食品。消費者可通過線上線下兩種方式參與，線上通過手機、電腦隨時隨地在市市場監督管理局網站及公眾號上進行投票，線下通過填寫調查問卷等方式進行反映。

“這項活動已經累計收到公眾網絡投票4600票以上。近期，消費者‘點’出最希望被抽檢的前10種食品是：包子、粉帶、水晶粉、豆腐干、雞翅、速凍餛飩、生濕面條、速凍元宵、果蔬飲料、黃豆芽。李女士提出的抽檢生濕面條，也在其中。下一步，我們將委托市食品藥品檢驗檢測中心進行抽樣檢測。”市市場監督管理局稽查專員、稽查科科長弓勝昌介紹食品抽檢活動情況。

市食品藥品檢驗檢測中心工作人員對一家門店的生濕面條進行抽樣。

食品抽檢是食品安全監管的重要手段，廣大群眾對于監管部門采取的措施、檢測手段、監管過程等缺乏參與感，抽檢的針對性不強、透明度不夠。為此，從去年開始，市市場監督管理局創新監管方式，拓寬監管渠道，開展“你點我檢”活動，即消費者根據自我感知，對自己認為安全風險較高的食品提出檢驗要求，監管部門集中組織開展監督抽檢，并向消費者公告抽檢結果，開展風險提示和消費引導，依法對不合格食品進行查處。

目前，市市場監督管理局通過精心組織、實施，做到了有“點”必檢，有結果必公示，有問題必查處。同時，積極走進社區、學校、企業、農村進行廣泛宣傳，提高活動的知曉率和參與度。

【辦理回復】

回應百姓關切 筑牢食安“防護墻”

8月3日，記者來到市食品藥品檢驗檢測中心，現場了解百姓近期最希望被抽檢的10種食品的抽樣、檢驗等相關進度。

“前幾日，我們中心在農貿市場、超市、門店等處對群眾點選出的10種食品隨機進行了抽樣，每個品種抽5批次，共計50批次，整個抽樣過程真實透明。目前這些抽樣正在實驗室進行檢測。”市食品藥品檢驗檢測中心工作人員黃敏超介紹。

隨后，記者來到實驗室，試管、試劑、各類高科技檢測設備映入眼簾，試樣制備、提取樣液、試樣溶液測定……檢驗員嚴格按照國家食品安全標準，正在有條不紊地對抽檢樣品進行檢測。

檢驗員嚴格按照國家食品安全標準，正在有條不紊地對抽檢樣品進行檢測。

8月16日，市食品藥品檢驗檢測中心完成了抽檢任務及質量分析報告，并上報市市場監督管理局。

“此次檢驗項目有46項，包括老百姓關注的農獸藥殘留、微生物指標、營養素、食品添加劑等重點指標，從檢驗結果來看，抽檢合格率100%。抽檢結果，我們會在銅川市政府網站向社會公布。”市市場監督管理局稽查專員、稽查科科長弓勝昌說。

檢測結果出來后，記者第一時間通過電話告知李女士，此次抽檢的生濕面條抽檢合格、不含防腐劑，可以放心食用。

“這下我就放心了！”得到答復后，李女士很滿意。

“開展‘你點我檢’活動，百姓‘點’什么，我們‘檢’什么，讓食品檢測更具針對性、靶向性，為公眾參與食品安全監管提供了渠道，把社會對食品安全的關注力轉化為參與共治的監督力。”弓勝昌表示。

據悉，下一步，市市場監督管理局計劃在各區縣分別開展“你點我檢”現場活動，并現場進行快速檢測，進一步提高活動的社會知曉率和群眾的參與熱情，更好地滿足群眾的個性化需求，構建食品安全社會共治格局。