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在佳和城購物中心,張新文邊走邊看,詳細了解商品進貨渠道、衛(wèi)生檢疫等,聽取餐飲服務聚集區(qū)食品安全管理情況匯報,要求食品從業(yè)人員切實提高思想認識,牢牢繃緊安全責任這根弦,落實好食品安全責任制,將各項安全措施落實到位,確保食品安全,讓消費者放心。隨后,張新文來到菏澤誠智餐具消毒有限公司,了解集中消毒餐飲具生產(chǎn)加工及質量控制情況;深入山東鑫茂餐飲管理有限公司,查看中小學營養(yǎng)餐加工配送及食品安全控制情況。張新文強調,食品安全直接關系人民群眾身體健康,要牢固樹立底線意識,時刻謹記安全是標準、是底線,堅持食品生產(chǎn)供應鏈全程控制,嚴格落實食品安全各項制度,確保質量監(jiān)管到位。
張新文強調,各級各部門要壓實責任,強化日常監(jiān)管,筑牢織密食品安全防護網(wǎng)。要著力提升食品檢測服務能力,堅持問題導向、結果導向、目標導向,進一步加強科技化、信息化建設,為實現(xiàn)食品安全提供技術保障。要聚焦制度建設,健全食品安全長效機制,不斷提升食品安全監(jiān)管能力和水平。要加大宣傳力度,著力營造公平有序的市場環(huán)境和安全放心的消費環(huán)境,切實增強群眾獲得感、幸福感、安全感。
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