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林自福是孝老食堂的常客,平時子女不在身邊,自己在家做飯很是不便,如今有了孝老食堂,他和老伴每日都能在家門口吃到豐盛、熱乎的營養午餐。 走幾步路,就有專屬的 小食堂 ,幸福感滿滿。 老林笑著說。
紅山社區日間照料中心孝老食堂是平潭打造的老年人助餐點之一,于去年底正式運營。該食堂先行試點午餐服務,由餐飲機構統一配餐,老人只需在微信群里提前預訂餐食,第二天直接到食堂便有飯吃,日均接待量達60人次。 每日午餐兩葷兩素一湯共16元,其中部分由政府發放就餐補貼,我們還組建社區志愿者,為行動不便的老人提供上門送餐服務,著力為高齡獨居老人解決 吃飯難 問題。 紅山社區日間照料中心負責人方家仁說。
在平潭,像這樣的老年人助餐點還有3個。去年以來,平潭著力打造 中央廚房+養老服務中心+助餐點 的多層次老年助餐服務模式,陸續在紅山社區、轅門社區、如意社區等打造老年人助餐點,以發放養老服務卡的方式,為助餐點周邊60周歲及以上老年人提供午晚助餐配餐服務,老年人可憑卡在助餐點進行消費結算,每周刷卡次數不超過6次,并享受用餐補貼。
助餐點最大的特點在于實惠。 平潭綜合實驗區社會事業局民政處處長陳云春介紹說,當地按照60~69周歲老年人每餐補貼5元、70周歲及以上老年人每餐補貼7元的標準,為老年人提供用餐補助,最大限度滿足老年人多樣化、多層次的需求。
平潭還推動助餐點與社會餐飲企業、中央廚房等助餐機構合作,針對老年人的生理特點,由專業營養師按照葷素搭配、湯飯搭配的原則設計菜品,堅持周周有食譜、天天不重樣。同時,還采取機械化生產、冷鏈配送的方式,嚴把食材安全關,守護老年人 舌尖上的安全 ,確保吃得美味又健康。
下一步,平潭將打造更多老年人助餐點,探索建立覆蓋全區的助餐服務網絡、便捷化的助餐服務流程、立體化的安全監管機制等,不斷擴大服務覆蓋面,實現助餐服務與生活照料等居家社區養老服務協調發展,進一步打通老年人助餐服務的 最后一公里 。
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