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2021年11月5日，普洱市咖啡產業發展工作推進會議指出：必須站在建設世界品牌、國家品牌、民族品牌的戰略高度，堅持黨委政府主導，咖企咖農共同發力，高位謀劃推動全市咖啡產業發展，打造名副其實的 中國咖啡之都 。

黨委政府主導

全產業鏈發展

近年來，普洱市委、市政府按照全產業鏈的發展思路，以基地生態化、加工標準化、產品品牌化、產業集群化的要求，加快高穩產生態咖啡基地建設，著力培育精深加工龍頭企業，大力發展莊園經濟，持續推動咖啡產業高質量發展。

2021年8月20日，國家知識產權局發布第444號公告，正式批準 普洱咖啡 實施國家地理標志產品保護。

2021年9月2日，國家市場監管總局發布通知，批準建設 食品安全重大綜合保障關鍵技術 等38個國家市場監管重點實驗室和 石油石化產品質量安全 等19個國家市場監管技術創新中心。其中，云南省獲批建設的國家市場監管技術創新中心（咖啡質量基礎與產業服務）落戶普洱。

2021年12月15日，全國知識管理標準化技術委員會地理標志分技術委員會第一屆第二次全體大會在北京召開。會議期間，審議了新征集國家標準制定項目建議，普洱市申報的《地理標志產品 普洱咖啡》國家標準制定項目參加審議。

普洱市熱區面積超過2.3萬平方公里，占總面積的51.2%。年日照時間長，無霜期在315天以上，北回歸線橫穿中部，與世界著名的咖啡種植地哥倫比亞處于同一緯度區，是世界上最適合咖啡生長的地方之一，被譽為 阿拉比卡的天堂 。截至2021年前三季度，全市咖啡種植面積66.8萬畝，采摘面積63.7萬畝，有30余萬畝獲得雀巢4C認證、10萬余畝獲得星巴克CP認證、2.8萬畝獲得有機認證、2萬余畝獲得了雨林聯盟認證和UTZ認證，全市獲評 綠色食品牌 咖啡基地認定多達22個，普洱市已成為中國種植面積最大、產量最高、品質最優的咖啡主產區和咖啡貿易的主要集散地，被譽為 中國咖啡之都 。與此同時，普洱加大咖啡品牌打造，普洱咖啡被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產品；2020年，普洱咖啡入選中歐地理標志協定首批保護名錄；2021年，國家知識產權局正式批準 普洱咖啡 實施國家地理標志產品保護；在2021年云南省咖啡生豆大賽上，普洱咖啡企業參賽豆測評精品率都達95%以上。截至2021年上半年，普洱市咖啡產業綜合產值已達12.88億元，咖啡豆平均單價為每公斤22.7元，咖啡產業上繳稅收796.54萬元，規模以上工業企業10戶，有咖啡初加工廠412戶，咖農來自咖啡的人均收入3836元。

咖企咖農共同發力

讓人們喝上好咖啡

2020年10月，電影《一點就到家》的熱映，讓普洱咖啡走進了大眾視野，全國各地的咖啡愛好者紛紛來到普洱。

位于寧洱哈尼族彝族自治縣縣城南郊（老磨思路往思茅方向）3公里處老鳳寨的漫崖咖啡莊園是一個集吃、住、玩、樂為一體的莊園，這里擁有云南省首個咖啡文化博物館，可以進行咖啡生產加工與烘焙品鑒的一站式體驗，榮獲云南十大特色旅游新地標等稱號；位于思茅區倚象鎮蚌弄村曼中田的愛伲莊園，每年一到咖啡采摘收購季，都吸引著全球各地的咖啡愛好者前去莊園體驗咖啡從種子到杯子的全過程；在思茅區南屏鎮大開河村，探索全產業鏈發展模式的林潤咖啡莊園取得顯著成效。2015年， 90后海歸 華潤梅放棄留在大城市發展的機會，選擇回鄉 女承父業 ，做一名 咖二代 ，破解父親華紅林 一公斤咖啡豆換不來一杯咖啡 的困惑，帶領更多咖農走發展有機精品咖啡的道路，積極探索全產業鏈模式。

正是有這樣一批具有普洱特色的現代休閑體驗觀光咖啡莊園，提升了咖啡產業價值和普洱品牌影響力，咖啡文化在普洱逐漸占有一席之地，而且呈現出多元化、個性化的發展趨勢。據普洱市茶葉和咖啡產業發展中心相關負責人介紹，近年來，普洱主城區咖啡館數量不斷增多，目前已接近30家。同時，咖啡生豆大賽、咖啡沖煮大賽、咖啡烘焙師全能賽等賽事活動，也吸引著四面八方的業界大咖，影響力越來越大，人氣越來越旺。

特別隨著中老鐵路全線開通運營，為普洱咖啡產業發展帶來了更多 可能性 。普洱將依托云南國際咖啡交易中心平臺，加快高穩產生態咖啡種植基地建設，著力培育咖啡精深加工龍頭企業，大力發展咖啡莊園經濟，積極推進全國咖啡產業知名品牌示范區建設，把普洱建成全國最大的咖啡精深加工基地、咖啡物流貿易中心和世界優質咖啡原料基地，讓普洱咖啡香飄萬里。