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寒冬臘月,正是腌制火腿的最佳時節。走進云龍縣秋實肉制品有限公司火腿腌制車間,工人們正忙著腌制火腿。
“我們公司今年是第一年腌制火腿,計劃腌制3000多只,目前已腌制了2000多只,這些火腿原材料都取自長新鄉大巖場生豬養殖專業合作社社員飼養的生豬,是經過檢驗檢疫職能部門檢驗合格的健康豬的后腿,品質特別好。”云龍縣秋實肉制品有限公司相關負責人楊浩珍介紹說。
近年來,云龍縣立足資源稟賦、發揮比較優勢,搶抓國家加大對生豬產業發展扶持的機遇,堅持“專心致志養好一頭豬、做優一塊肉、做精一條腿,堅定不移打造綠色食品牌”的理念,成立“一縣一業”示范創建領導組,實行“一企一方案”“一企一專班”幫扶,將“一縣一業”納入“三問一評”重點工作開展督促,出臺生豬產業“一縣一業”發展實施意見、年度生豬生產考核獎勵辦法、年度重大生豬養殖項目獎補辦法等政策措施,全力推動以諾鄧火腿為引領的生豬全產業鏈“一縣一業”主導產業發展,全縣“一縣一業”發展步入快車道。2021年末,該縣引進了正邦集團、北京六馬、云龍大有、瑞通牧業、瑞峰源、華磊生豬養殖有限責任公司6家企業,框架協議投資達50.2億元,13個生豬養殖項目竣工5個,累計完成投資5億元,全縣新建豬舍30.05萬平方米,生豬養殖設施大幅提升,生豬存欄達57.32萬頭,比2020年同期增加30.2萬頭;出欄58.87萬頭,比2020年同期增加31.5萬頭,生豬飼養量顯著增加。
據云龍縣農業農村局局長李永兵介紹,在下一步工作中,云龍縣將按照“政府主導、企業主體、村集體經濟和農戶參與”的原則,采用“公司+村黨支部+合作社、商品豬場、家庭牧場+農戶”等模式,實行產業鏈全程管理的一條龍生產經營,推動以諾鄧火腿為引領的生豬全產業鏈“一縣一業”主導產業發展,帶動更多老百姓創業就業、增收致富。
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