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一、嚴控人流量相對密度。只對外開放包廂,用餐總數不能超過餐十位數50%,用餐時采用隔位移位用餐等對策,暫不對外開放酒店大廳;根據在候餐區、取餐區、付款區等工作人員易集聚地區劃設“一米線”,及其消費者預定、過流保護、特惠等對策,防止工作人員集聚;為客戶給予“分餐制位上”“分餐公勺”“分餐制自提”和包裝等服務項目。
二、認真落實防控措施。各餐飲店經營企業分配專職人員在入口認真落實“一掃三查一測”規章制度(掃場地碼、檢查身心健康碼、行程安排碼及佩戴口罩、測體溫)。針對無智能機或不容易實際操作智能機的老人等人群,搞好人工客服電話正確引導及有關注冊工作中。
三、嚴苛從業者管理方法。餐飲店經營企業修復正餐前,搞好工作員風險性、食品衛生安全清查工作中,新冠疫情重點地區的工作員暫時不返鄒工作,不斷完善職工健康檔案,貫徹落實“應檢盡檢”疫防對策,觸碰進口冷鏈物流食品類的職工,每7天開展2次病毒檢測,別的職工每星期進行一次病毒檢測。
四、認真落實消毒殺菌消毒。餐飲店經營企業修復正餐前,須對經營地、機器設備設備、餐飲業器材等實現全方位完全消毒殺菌消毒,不斷搞好生產加工場地和經營地自然通風消毒殺菌工作中,并不斷完善消殺記錄。
五、認真落實管控義務。各區縣(街道社區)、經濟開發區要認真落實屬地責任,催促餐飲服務企業認真落實疫情防控規定。市場管理、公安機關要嚴苛執行管控義務,加強對餐飲店經營企業的檢查指導,保證餐飲業井然有序修復正餐。對修復正餐后不按要求貫徹落實疫情防控對策的馬上停產整頓,情節惡劣的追究其法律依據。
本通知自4月28日起執行,后面將依據疫情防控局勢動態性調節,感激廣大群眾的了解、適用和相互配合。
鄒平市委市政府綜合疫情防控和經濟形勢
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