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茶是潮州市農牧業特色農業,也是本市北邊山區農業經濟發展關鍵主導產業。近些年,本市把茶葉種植發展趨勢做為打造出千億元現代化農業群集的重中之重,充分運用當然優點和區位優勢,加速茶產業集群發展趨勢,根據大力執行“特色化、生態化、產業發展、規范化、現代化”五大發展對策,促進茶產業鏈獲得穩步發展,完成一片葉子帶富一方的總體目標,合理助推扶貧攻堅,推動鄉村振興發展戰略的進一步執行。
2021年,本市茶葉種植總面積22.5平方公里,茶青生產量2.67萬噸級,地市級以上茶行業龍頭17家(在其中省關鍵行業龍頭7家),產加銷一體化經營戶(公司)超出5000家,茶農人均純收入做到2多萬元,初炒茶產總價值達64億人民幣。
由點到面 走產業發展之途
潮州市產茶地有悠久的歷史,其栽種來源于畬族華夏民族,盛于宋代。清朝后期,飄洋過海的潮州人已在東南亞地區全國各地設立單叢市場銷售店面,單叢茶變成海上絲綢之路的媒介。鳳凰單叢茶選用“單棵采收、單棵炒茶、單棵市場銷售”的制造運營模式而而出名,獨具一格“純天然芬芳、獨特叢韻”。潮州市茶經歷了手術恢復期、增長期、提高期、穩定型,進到到現在可持續發展觀期。在各級黨委的大力促進下,公司、農戶齊參加促進茶產業發展發展趨勢,將地區種類變換為品牌優勢,進而產生產業鏈優點。
據市農業農村局詳細介紹,現階段,我市產生了鳳凰鎮、浮濱鎮、登塘鎮、新塘鎮、建饒鎮5個平方公里茶技術專業鎮和近一百多個茶專業村。本市單叢茶產業發展獲得各界人士的毫無疑問,依次得到“我國紅茶名鎮”“我國嶺頭單叢茶名鎮”“我國關鍵農牧業歷史文化遺產”“我國出色茶地區公共知名品牌”等頭銜。“鳳凰單叢(樅)茶”被納入第一批“中泰3 3”地理標志產品雙邊協定共保示范點商品名單。2020年,“鳳凰單叢(樅)茶”被納入第一批中國澳大利亞地理標志產品維護商品。
本市不斷以大新項目落戶口推動全產業鏈拓寬,群集促進,推動茶葉種植跳躍性高質量發展。近些年,共項目投資4.22億人民幣,基本建設潮安區鳳凰單叢茶等2個省部級當代農業產業園,全力以赴打造出產業群;對焦基本建設特點鎮村,根據進行“一村一品、一鎮一業”基本建設,建設省部級茶專業村59個,在其中,金鳳凰、浮濱等鎮被判定為省部級茶技術專業鎮,推動農民總數2數萬人,聯農帶農經濟效益顯著;塑造“跳出來茶做大茶葉”核心理念,運用茶主產地與眾不同自然地理、歷史人文、村莊優點,基本建設集生產制造、生產加工、展銷會、電子商務、科學研究、度假旅游為一體的茶旅鎮上,勤奮推動茶旅融合發展。現階段,已打造出了2條省部級和4條地市級鄉村旅游精典路線,今年過年期內,鳳凰棋盤櫻花盛開茶樹賞花踏青游人達20人次。
翠綠色高效率 走規范化建設
2021年本市修定了《鳳凰單叢(樅)地理標志標準》,并頒布相對應商品維護管理條例,讓單叢茶地理標志產品維護踏入法制軌道。據調查,我市制定、公布(含已制定正走公布步驟)鳳凰單叢茶系列產品12個規范,包含鳳凰單叢茶“取名”“規范化管理”“拼配”“外包裝”“機械自動化采收”“中心城市商品”“古樹茶維護”規范具體內容,與以前制定公布的5個規范,一同組成了從種類、栽種、生產加工、品質、名字、標志、外包裝等比較詳細的鳳凰單叢茶質量標準體系。經常性進行茶樹、銷售市場商品、公司庫存量產品品質取樣,上年共檢驗涉茶試品近513個,檢驗達標率99.4%。
同一年,本市頒布《潮州市鳳凰山區域生態環境保護條例》,嚴控開荒新增加茶樹,對目前茶樹間種花草樹木開展生態環境治理超5000畝。近年來打壓擅自劈山種茶個人行為11宗31接待量。
2016年本市首先在我省明確提出基本建設綠色生態茶樹的工作目標,制訂一系列的技術標準及竣工驗收規定等規范,推動了茶高品質高效率增產,我市已評定聯片100畝以上綠色生態茶樹占地面積做到5.39平方公里,示范性營銷推廣綠色生態茶樹更新改造8平方公里,占我市茶樹總面積35.5%,完成了綜合性經濟收益比傳統式生產模式年平均提高15%-30%,化肥使用量和肥料用量降低各自達25%、30%以上。
拉響稱號 走特色化對策
近些年,本市持續放亮“鳳凰單叢茶”的金飯碗,借助優稀古樹茶網絡資源,應用和發展趨勢“鳳凰單叢(樅)茶”地理標志產品維護商品、“嶺頭單叢茶”農業產品地理標志產品維護商品等公共知名品牌,鳳凰單叢茶已變成一張亮麗的城市名片。
本市根據建立烏崬、大庵、嶺頭中心城市茶農農業合作社,搭建關鍵種植區產供銷服務平臺;創建古樹茶維護示范園區,對4000株古樹茶進行身份證信息備案;機構當地45家茶公司在我國追溯平臺申請注冊;打造出5家“三品一標”茶領頭標桿企業,創建規范化示范性服務平臺;征選鳳凰單叢茶統一標志LOGO,基本建設鳳凰單叢茶VI和防偽系統等系列產品工作中,健全鳳凰單叢茶生產制造、品質、識別三大管理體系。以內功修煉、強實質,提升經營者規范化的知名度和建筑者規范化的參與性,豐富多彩了鳳凰單叢茶規范化建設含有。
運用規范服務體系成效,市農業農村局以媒為介、以賽代宣、以展帶宣、以店替宣,營銷推廣種植區定義,擴張鳳凰單叢品牌形象,提高凰單叢知名度。一年來,根據市領導干部為鳳凰單叢茶品牌代言和新聞媒體宣傳工作;機構公司報團參與農業農村部舉辦的第四屆中國國際茶產品博覽會、2021年我國(廣州市)國際性茶葉產品博覽會、2021我國(深圳市)國際性秋天茶葉種植產品博覽會等三場中國具備方向標特性的茶業展會;舉辦“我國工夫茶沖調比賽”、承辦“國際性工夫茶沖調比賽”;運用在深圳茶博會期內舉行“鳳凰單叢茶產業鏈高質量發展交流會”,參加“國際性工夫茶高峰論壇”、“大灣區涉茶協會主席社區論壇”演說;機構品牌企業在各種、中大城市創建超出1千好幾家鳳凰單叢茶自營、加盟連鎖店等主題活動,促進鳳凰單叢茶品牌形象與本質融合、文化藝術與產業鏈互聯互動,提高鳳凰單叢茶的銷售市場感染力和感召力,持續放亮“鳳凰單叢茶”知名品牌。
突出“智”字 走高新科技發展
本市創立“潮州市單叢茶產業發展研究所”,籌建種類資料庫、茶道文化展覽中心,提高產業鏈高新科技、文化藝術成分;積極進入“潮農投”融資平臺公司基本建設,謀取產業鏈與工商局資產的切合等結合謀發展工作中,多方位推動文化藝術賦靈、結合提質增效、高新科技提質增效、資產顛覆式創新,逐漸上升茶葉產地素養和茶經濟發展魅力。
除此之外,在綜合利用古樹茶層面,本市有著全球少見的優稀古樹茶網絡資源,單就鳳凰鎮內100年冠徑以上的古樹名木有15000多棵,200年冠徑以上的有4600多棵,是廣東省唯一具備關鍵維護意義的古樹茶群,本市憑著高品質種類網絡資源和精湛嫁接方法,鑄就茶樹優良品種率達96%,良種無性系83%,嫁接法存活率85%以上,為本省領跑,中國前端。靈活運用聯片古樹茶網絡資源,夯實基礎策劃鳳凰山茶旅過道,促進茶葉產地環境景觀提高和三產融合發展趨勢。
在進行智慧建設層面,潮州市5G聰慧茶產業鏈云服務平臺宣布經營,打開潮州市單叢茶產業發展進到數據宣傳策劃、數據管控、互聯網銷售、物聯網技術智能服務的大門口,現階段已經有9家工業云買賣。
在進行高新科技學習培訓層面,有關部門按時進行茶翠綠色防治、茶制做等向經營者和茶公司開展學習培訓,培訓新技術應用、營銷推廣新機械設備,傳送新思想,合理增強了茶葉產地茶葉種植和生產制造的合理性。
市農業農村局表明,下面將以搞好茶道文化、茶葉種植、茶高新科技三篇文章內容為推動,依照市委市政府、市人民政府的部署工作,認真梳理工作經驗,將推動茶葉種植的高質量發展做為執行鄉村振興發展戰略關鍵連接點。堅持不懈文化藝術顛覆式創新、知名品牌推動,從制定鳳凰單叢茶產業鏈高質量發展五年規劃下手;與中國科學院、中茶集團及其深圳市華巨臣、農貿市場、安寧等企業集團的協作,以策劃促進茶旅鎮上為突破口;以籌備“國際性茶日”會場、“2022潮州工夫茶交流會”為新的“起爆點”,逐步完善、推動以“四統一”為引領的茶葉種植高質量發展宏偉藍圖全方位落地式、貫徹落實。
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