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其實，我們平時飲用牛奶和豆?jié){目的是不一樣的。喝牛奶主要是為了補鈣，每100g牛奶中含鈣約100 120mg。65歲以內(nèi)成年人每日鈣攝入推薦量是800mg，孕婦和哺乳期婦女為1000mg。普通人推薦每天至少喝奶300 500g，孕期和哺乳期婦女最好能喝夠500g奶，再搭配綠葉菜等其他含鈣食物，一天下來鈣的攝入量就夠了。

而豆?jié){是用大豆做的，每杯豆?jié){按200ml計算會用到10 20g干大豆，這些大豆含鈣約10 20mg。所以，如果不是購買鈣強化豆?jié){，想依賴豆?jié){獲得的鈣是寥寥無幾的。

缺鈣后果比較嚴重，對于孕媽媽和哺乳期媽媽來說，孕期抽筋、產(chǎn)后骨質(zhì)疏松風險都會大大提高。不過，我國乳糖不耐受的人也很多，難道都只能通過吃鈣片補鈣嗎?當然不是，膳食鈣源還有其他，比如舒化奶(也就是經(jīng)加工后不含乳糖的牛奶)、酸奶等，但要注意選擇低糖或無糖的。總之，請記住：牛奶和豆?jié){并不能相互替換。