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“為何都會選擇農村婦女創業？”“在創業過程中遇見任何困難，是怎樣克服的？”“有什么經驗可與大家分享？”8月17日在下午，由潮州市市政府實施鄉村振興戰略領導小組辦公室舉辦、潮州日報社承辦的“潮農匯”潮州市振興鄉村社區論壇（第三期）在省佛手果文旅產業生態觀光園舉行。此次活動以“潮州市‘新農人’論劍振興鄉村”問題，當場聆聽新農人回鄉的聲響，整理本土人才培育和優秀人才推動鄉村發展積累的經驗，啟迪全國各地更強進行振興鄉村各項任務。

活動邀請湘橋區磷溪鎮陸彬記食品類公司負責人陸彥彬，潮安區溪東養殖合作社責任人黃繼青，市茶人研究會理事長、潮安區鳳凰鎮茶人韋紅霞及其益農信息社深塗村責任人林澤奇，共享分別創業經驗。本報訊記者匯總了四位“新農人”的發言，以饗讀者。

湘橋區磷溪鎮陸彬記食品類公司負責人陸彥彬：

讓潮州鹵鵝飄香天底下

磷溪鎮的鹵鵝名聞遐邇，深受喜愛。我家一直從事鹵鵝食品企業，兒時，我看見家長在熟肉制品這一行干的特別辛苦，也曾和自己說“決不要干這一行”。長大以后，在我在國外工作時，特別想念兒時的味道，回鄉創業就是由于這一份思鄉之情。

在我返回故鄉時，發覺父母也年紀大了。這時候我意識到“做為年青人應當站立起來”，就接到鹵鵝店面的生意，開始自主創業之行。剛接任時還是傳統營銷模式，只局限于潮州市本地。2017年一次偶然的機會，我接觸了網絡短視頻，在互聯網上發布一條有關“潮州鹵鵝”作品，竟做到200多萬元次播放率，這給了我一個非常大的啟迪。我隨后根據互聯網渠道推廣運營潮州市獅頭鵝，也獲得了很好的效果。目前我從業獅頭鵝的飼養、鹵鵝制做及鹵鵝的食品互聯網銷售，致力于把潮州市當地特點品牌宣傳出來，讓外出漂泊異鄉都可以品嘗到家鄉味道。

鹵汁食品保質期稍短，根據快遞公司遠銷國內各地，經常會出現“壞件”的現象。那在裝包環節中，怎樣既保證食品類的味道又保質保量？這也是我一直在考慮的問題，也曾一度危害商品銷售。幸虧獲得了中山市扶持精英團隊及其仲愷農業工程學院的支持幫助，在技術方面來給我們提供支持，克服了快遞公司的食品冷藏難題。現在基本寄出去到全國各地快遞公司也沒有壞件，來舉報的客人也基本沒了。這自打潮州市走向世界的“鹵鵝”也可以走得更遠，讓全國各地更多人了解。

現如今，他們的鹵鵝商品獲得了許多人的關心和信任，我也經常在互聯網平臺上與來自全國各地、喜歡美食的人一起討論、學習培訓，借助互聯網的潛力創新銷售模式。

我覺得，要將“潮州鹵鵝”打造成為潮州市的一張個人名片，離不了傳統式良好的作法、食材質量的掌控、井然有序的生產與持之以恒的行為。下面，我們將要嚴格把關食品質量，打造出獅頭鵝一體化生產線，將產品開展生產加工，延伸產業鏈，讓獅頭鵝產業鏈完成規范化，與此同時試著中央大廚房預制菜生產開發設計，并拓寬銷售渠道，進一步拉響獅頭鵝知名品牌，提升獅頭鵝影響力和品牌效應。

潮安區溪東養殖合作社責任人黃繼青：

年輕人在振興鄉村中扮演重要角色

多年前因一次偶然的機會，我了解到江東鎮正推行農村土地流轉規章制度，便與大哥及好多個朋友包攬了500畝地，方案種植水稻。因而前沒什么工作經驗，大家遭遇到了短板，一度深陷虧本。反思總結下，我們決定轉為規模性栽種豌豆角等糧食作物，把土地資源利用下去，與此同時去外地學習方法，求教水稻種植資深的權威專家協助提高栽培技術，并增添新式農用機械，運用基本建設“一村一品”突破口，打造出100畝標準化優質水稻栽種示范園區。這一次，總算贏得了豐收年。

承攬的這片熱土，在冬閑時應如何持續運用，怎么吸引人流量？為尋找發展路線，大家前去各地很多大城市參觀學習，探索合適的方式——“農旅融合發展”。

在農閑時長種植花草、設定田園風光小火車、引入綠皮車、構建茶座……在大家努力下，農旅項目初具雛形。那時候我們并沒有對外開放運營，都沒有進行推廣。想不到產業基地突然又繁華起來，鄉里人家、周邊地區的人群都去參觀考察、去玩。以前在短視頻app上，一刷出同城網的小視頻，基本上都和大家產業基地有關，我內心確實挺震撼人心的，覺得勤奮擁有收益。

談起創業中印象最深刻的，就是我們第一年試著種植水稻時。因栽種系統分區較散、總面積比較小，聯系不上幫助收種、晾干，只能親自動手，再找幾個朋友幫忙。針對從沒切身體會過農事的我們來說，真真正正體會到了什么是“粒粒皆辛苦”。

那天晚上，水稻一袋袋地堆在地里，深夜12點半卻下大雨。讓我們馬上在村里微信群聊喊人幫助搶收，一直忙到凌晨2點半。我手還在干農活環節中受傷了。有時候我會想，這么做值得嗎？但幸虧大家不曾放棄，面對困境，只需邁過了就好了。

還把農業合作社作為一個創業服務平臺，吸收本地青年人一起創業。短短三年里就依次推動了30多位創業青年，幫助其在農業合作社尋找發揮特長的一席之地。我覺得，年輕人在農村婦女創業、振興鄉村中飾演核心人物，她們有著不同的邏輯思維念頭，這種意識相互之間撞擊，在總結、健全、提升的過程當中爆發強勁動力，為鄉村振興貢獻力量。

創業中離不了地市政府、單位的關心支持，下面我們將進一步發展“農牧業＋度假旅游”新項目，因時制宜添加教育板塊，打造出農耕體驗，根據開展活動塑造學生的勞動觀念，學習培訓工作專業知識。

市茶人研究會理事長韋紅霞：

把潮州茶產業鏈做強做大

我原本在一家公司工作中，大概8年以前回到家，看見了我的父母年紀大了，家中農田并沒有種，茶樹也荒廢了，沒人管理，我認為很不甘心，就放棄公司的工作中，挑選農村婦女創業。創業的過程很艱辛，如今有這樣的考試成績，回憶起來感覺辛苦的付出是最值得的，一路走來更離不開政府扶持及其各級領導干部的支持。

地市政府常常舉行各種各樣培訓機構，例如，高素質農民培養培訓機構等，給大家給予學習機會，提升村民素養，提高農民工創業水平。這么多年，本市推進鄉村振興，農村基礎設施建設與公共配套設施不斷提高，清潔衛生也持續改善，農民的生活慢慢跟上了，我覺得現在農民的生活不如城市的生活差。

為將潮州市單叢茶文化藝術發揚，推動單叢茶產業發展，2019年，大家一群志趣相投茶人一同機構進行建立了潮州市茶人研究會。研究會發展到今天，已經是600多人的大家族。這兩年的新茶采收季，人們總是為采茶工緊缺難題發愁。對于此事，政府相關部門積極主動協助茶人解決問題，市茶人研究會也機構協會茶人們彼此幫助采摘茶葉。疫情期，市茶人研究會還啟動VIP積極主動幫助鳳凰鎮做好疫情防控工作中，到茶葉產地村頭“設卡”，搭起“防疫墻”，并主動進行捐款活動。眾人拾柴火焰高，大伙兒齊心合力擺脫困境。

大家要把潮州茶產業鏈做強做大，推動茶人搞好茶樹的創新管理、科學種植，務求讓茶樹更綠色生態、更環境保護。近些年，根據走綠色生態發展道路，營銷推廣茶樹綠色生態種植模式，茶的品質不斷提高，鳳凰鎮更加風景秀麗。將來，大家還會繼續踐行綠色發展核心理念，推動茶人創收、茶葉種植提質增效，助力鄉村振興。

益農信息社深塗村責任人林澤奇：

“回歸燕”志向變為發家致富“引領者”

我是一名95后，我回鄉創業工作中已經有5年之后。那時候要想回鄉創業，就是想在父母的身旁陪伴他們。一些久未見面的親朋好友朋友問我的工作的時候，我告訴他，我還在種地，是一名地地道道的農戶，她們一開始老覺得我還在開玩笑的，可是我的確便是一個農民。

現在很多的年輕一輩大多數挑選在外務工，想要種地的屈指可數，的確農業勞動有時候獲得并不大，更得看天吃飯，還會免不了面朝黃土背朝天的艱辛。但“農為天下之本”，在我國也是農業大國，假如我們這一輩人都是不高興從業種地工作中，之后靠的是由誰來發展農業呢？我始終認為，我們這一代需有這一了解和擔當。

我是一個土生土長的村里人，從小受辛勤勞作的祖父輩們影響的，我的心里喜愛家鄉的土地原野，我很喜歡和土地相處，我能感受到在土地的每一分耕耘都可以得到的感恩回饋，你付出的真心實意，地面都是會給予你樸實的回禮。因此在多年前，我選擇作一只“回歸燕”，返回自己的家鄉深塗村，打開自已的農牧業之路，如今主打的農業產品是菠蘿。

最近幾年，我經歷了太多，也成長了很多。一開始，菠蘿熟透了找不著采收工，由于菠蘿刺過多，采收非常辛苦，我就自己耕田采收；第一批菠蘿成熟時，都沒有銷售市場，我就到了福建省、汕頭市、汕尾市部分地區，耐心細心向顧客詳細介紹菠蘿，自產自銷渠道。歸功于村民的認同和上級領導政府部門及其民間力量的關懷幫扶，近些年，我申請了益農信息社深塗村、村淘網服務網站，創立饒平縣一奇養殖農業合作社，與此同時在村支委會工作中，委派潮州市農村服務項目官。作為一名共產黨人，我更認識到自己的身上的職責，我覺得憑借自己的努力推動鄉親們一起邁向創收財富的路，但是我也搞清楚學習的過程也有艱苦的一段路要走。

現階段，村里的農產品過度分散化，處在比較傳統栽種和營銷模式，如今較能占領市場的便是菠蘿。因為這個商品在饒平地區慢慢有了一點名氣，但是存在許多發展趨勢難題：一是土地種植有一定的限定。村里已有的栽種菠蘿的土地面積大約100畝，總面積比較小，無法產生人群經濟效益。二是營銷渠道門路不寬。盡管有一定的銷售市場，但大多是靠零散出售，以至于在價格與銷售量中不平穩，有時候我只用出廠價批發價給群眾去出售，好讓她們有多一點的利潤。由于市場銷售擴寬難，一些有栽種意向的群眾一直下不確定想法。三是栽培技術與運輸物流問題。在一些權威專家的支持下，通過數年的探索，我栽種菠蘿的專業技術擁有發展，但間距發展趨勢新型農業的方式或是存在一定間距。除此之外，如今根據電商銷售的菠蘿，有時也會由于運輸工具和時效性，致使商品發生霉變或受損狀況，也阻礙了菠蘿銷售業務。

我希望我這頭“回歸燕”可在社會各界的大力支持，努力做“帶頭羊”。一人富并不是富，可以讓鄉親們一同好起來了才是真本領，這也是我作為一名共產黨員的初心與使命。