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強化宣傳教育。我局深入開展反餐飲浪費宣傳策劃“五進”主題活動,深層次中小學校、幼稚園、政府機關、社區組織“制止餐飲浪費青年人我們在行動”短視頻宣傳教育、當場推廣等主題活動;運用重要節日主題活動,在客流量集中化場地進行“反對浪費、尊崇節省”簽名活動,促進勤儉節約核心理念深得人心。
強化監督檢查。我局將制止餐飲浪費與食品衛生安全日常監督管理同屏同歩,進行反餐飲浪費“任意查餐廳”等專項檢查,催促餐飲單位變化經營管理理念,有效設計菜單,調節菜肴總數份量,給予“小份菜、半份菜”,發布完全免費裝包等業務,合理勸阻餐館生產加工、交易階段食品浪費個人行為。
加強輿論監督管理。我局聘用互聯網外賣送餐員為食品衛生安全流動性監察員,催促餐飲服務單位確立1名反浪費監察員,凝結反餐飲浪費監管宣傳策劃協力;聚集曝出一批反餐飲浪費行政執法經典案例,威懾犯罪行為,正確引導群眾產生科學合理、客觀、文明行為的優良消費觀念。
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