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2024年4月6日,在歙縣許村鎮跳石村路口的露天茶市上,18家收購商早早就支好了臺秤,將茶筐一字排開,等待著前來進行鮮葉交易的茶農們。挎著裝滿鮮葉的茶簍,100多名茶農們擠在各個攤位前,看形、聞味、論價、稱重,交易流程一氣呵成。
歙縣上豐鄉霞江村茶農鮑小光告訴記者,采摘量整體還不錯,3月份氣溫偏高,早茶采摘量相對較低,但產量比較穩定。
歙縣許村鎮位于皖南山區,生態環境得天獨厚,孕育出的黃山毛峰葉質柔軟、色澤綠翠,口感清冽鮮美,深受市場歡迎。雖然2024年受氣溫影響,春茶采摘周期偏短,收購價格有高有低,但較高的品質仍讓它成為茶農們眼中“錢景”廣闊的“香餑餑”。
“我們家有七八畝茶園,其中包括兩畝早茶,日均能采十二斤左右鮮葉,根據茶葉品質不同,每斤收購價在三十元到四十元不等。”許村鎮塔山村村民劉揚楓說。
茶農們采摘的勁頭不減,收購商們也尋著茶香紛至沓來,歙縣上豐鄉的汪慶榮就是其中一員。他從茶農手上收購大量鮮葉后,經過殺青、揉捻、烘焙等數道加工工序,最后制成茶葉成品,通過茶市、電商等平臺售往全國各地,每年凈收入可達20多萬元。
“我們主要是制作黃山毛峰,挑選茶葉進行加工時,會偏向芽頭肥壯、個頭偏小的鮮葉,現在每天能收購鮮葉1500斤左右,制成干茶300多斤。”汪慶榮說。
謝奇峰是許村鎮箬嶺村的茶葉生產加工大戶,也是跳石茶市中頗受茶農歡迎的茶葉收購商。他告訴記者,2024年由于前期氣溫較低,茶市開市時間比往年推遲了一周左右。為保障公司茶葉生產,謝奇峰從數百名茶農手中溢價收購了一萬斤鮮葉,目前收購的鮮葉可以制成2500斤左右干茶,預計可以帶來10多萬元收入。
許村鎮跳石茶市是歙縣規模較大的茶葉交易市場,清明前后共有數百名茶葉經銷商前來收購茶葉,目前鮮葉日交易量超過2萬斤,交易額超過70萬元,隨著春茶陸續批量上市,交易量和交易額將持續增加。
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