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在豐順縣龍崗鎮馬圖村的馬山生態茶園，工人們采茶、制茶正忙。

茶園采茶忙

“一天要請五六百名采茶工人”

近日，記者走進豐順縣龍崗鎮馬圖村的馬山生態茶園，只見成排茶樹吐露新芽，采茶工人背著茶簍穿梭于園中，熟練地采摘鮮嫩的茶葉。

“我們今年的春茶是從4月2日開采，請了60多名采茶工人，預計5月初完成采摘。”馬山生態茶園種植管理負責人張愛連告訴記者，去年廣東龍崗馬山茶業股份有限公司對茶園進行松土、平整等管理，預計今年春茶的質量比去年有較大提升。

據了解，馬山生態茶園由廣東龍崗馬山茶業股份有限公司全資投資，茶園及林地面積3000多畝。茶園地處海拔近千米的蓮花山山脈的九龍嶂范圍，平均海拔800米以上。“良好的種植環境，加上我們采用的生態種植管理技術，使我們產出的茶葉品質上佳。”廣東龍崗馬山茶業股份有限公司負責人饒國清告訴記者，該公司在傳承“客家炒綠”傳統技藝的同時，還改良了制作工藝，研發了清香型客家炒綠，大受消費者歡迎。該茶園產出的馬山茶產品連續榮獲了第八、九、十、十一、十二、十三屆全國名優茶質量特等金獎、金獎，馬山金針綠茶曾獲得“梅州茶王”榮譽稱號。

在興寧合水鎮鐵山茶場的茶葉加工廠，殺青機正在作業，工人們炒茶正忙。“我們公司自有茶葉種植基地3360畝，與茶農合作面積8000多畝，主要種的是白葉單叢，采摘時間相對緊張，最忙的時候一天要請五六百名采茶工人。”興寧力量農業有限公司黨支部書記、羅英村“產業村長”劉彬介紹道，鐵山茶場春茶自3月21日開采，4月13日已完成春茶采摘。

據了解，鐵山茶場始建于上世紀90年代，保存有宋、明、清時代栽種的老茶樹，是廣東省連片茶葉種植面積最大的茶園之一。2019年，外出鄉賢劉科文響應興寧市委、市政府號召，返鄉成立興寧市力量農業公司，通過“公司+基地+農戶”模式，把原來眾多以家庭為單位的“散小弱”茶葉生產轉換為公司集約管理，并引進現代化制茶設備，推動茶葉生產規模化標準化。“預計今年春茶干茶產量約10萬斤，主要銷往珠三角地區，其中老客戶預訂的訂單占了三成以上。”劉彬說道。該公司今年計劃拓寬茶葉銷售渠道，積極探索與新式茶飲店合作，進一步凸顯聯農帶農效益，帶動茶農增收致富。

記者從市農業農村局了解到，目前我市春茶已采收六七成，產量比去年稍有增加。

“綠葉”變“金葉”

拓展新賽道延長茶業產業鏈

云霧繚繞的茶山，道路兩側間種的桃梨、櫻花、杏花、梅花、紫薇等花木，內容豐富的茶文化體驗館……行走在馬山生態茶園內，宛如置身于景區之中，給人以豐富的視覺體驗。

據介紹，廣東龍崗馬山茶業股份有限公司作為梅州市豐順縣茶葉產業園（擴容提質）牽頭實施主體，主動參與鄉村振興，根據馬圖村紅色資源稟賦、產業特色做好“茶文章”，以茶為媒，以紅為基，發揮馬山品牌優勢，在修復保護紅色遺址、開拓生態茶園的同時，通過文旅、農旅、茶果、紅色文化、康養文化相結合，將當地特有的紅色資源與綠色產業全面融合，打造成集紅色文化教育、生態康養體驗、茶文化交流于一體的茶文化產業園。

目前，該公司正在建設占地規模約1萬平方米，建筑面積約1.5萬平方米的馬山茶文化休閑產業基地，包含綠色茶產業館、紅色文化紀念館、農耕民俗文化館等配套附屬設施，將其打造成集茶葉產業技能培訓、綠色生態產業體驗、綠色茶文化、紅色革命文化、黨建教育與農耕民俗文化于一體的馬山一二三產業融合園區，以“品紅軍名茶、賞青山藍天、吃綠色健康食品、享大自然環境、重踏紅色革命足跡”，打造“一村一景”，推動鄉村振興和農村經濟發展，真正成為產、教、游、銷相結合的綜合產業基地。

一片葉子帶富一方百姓。梅州茶葉生產歷史悠久，茶文化底蘊深厚，是廣東最大的茶葉生產基地，素有“中國名茶之鄉”的美譽。近年來，我市持續叫響“讓世界愛上客家茶·客家炒綠”的口號，將“客家炒綠”作為重點打造的第一品牌，集中資源力量做大做強茶產業，實現茶葉產值超60億元，推動茶葉成為梅州農業農村經濟發展的重要優勢特色產業。

為推動茶產業高質量發展，今年初，我市印發《梅州市茶產業發展規劃（2023—2027年）》，提出以打造和建設“客家綠茶之都”“中國單叢茶鄉”“三茶統籌”先行示范區為發展總目標，立足梅州市客家文化、長壽文化、紅色文化、綠色生態四大優勢，統籌發展茶文化、茶產業、茶科技，推動綠色化種植、標準化生產、品牌化運營、融合化發展，力爭到2027年底，梅州市茶產業實現一產產值75億元，綜合產值400億元。